Segurança Alimentar
O primeiro passo para ter um bom negócio em casa é garantir a segurança alimentar do seu ambiente de trabalho. Saiba tudo a respeito nesta aula!
Um curso completo para você que já trabalha ou quer aprender a trabalhar com Chocolates em casa, pensando em vender e lucrar! A Chef Lu Neves te ensina tudo a respeito do assunto, utilizando os diferentes Chocolates GAROTO®, desde temperagem até precificação, para que sua produção seja completa! Confira!
O primeiro passo para ter um bom negócio em casa é garantir a segurança alimentar do seu ambiente de trabalho. Saiba tudo a respeito nesta aula!
Para começar uma pequena produção de Chocolateria em casa não é preciso ter diversos materiais, mas sim os certos. Conheça todos esses nesta aula!
Você sabe as diferenças entre cada tipo de Chocolate GAROTO®? É muito importante conhecê-los para saber como trabalhar com cada um. Confira tudo nesta aula!
Para cada tipo de Chocolate GAROTO® há uma temperatura diferente para trabalhar. São pequenos detalhes que farão a diferente na sua produção. Confira!
Este é o processo mais importante para se trabalhar com Chocolates. São as técnicas que você precisa aprender para obter resultados perfeitos em suas produções. Confira!
Nem sempre tudo sai como planejado na produção de Chocolateria caseira. Nesta aula você conhece e aprende sobre os defeitos mais comuns ao se trabalhar com Chocolates. Confira!
Nesta aula a Chef Lu Neves te ensina diversos preparos com o Chocolate GAROTO já temperado, assim você inova e produz muito em casa. Confira!
Nesta aula deliciosa, você aprende preparos de massas, cremes e montagens de doces para diferenciar em seu negócio, tudo com o sabor do Chocolate GAROTO. Confira!
Nesta aula a Chef Lu Neves traz o preparo de sobremesas deliciosas para você inovar no cardápio com Chocolates GAROTO, atraindo mais clientes. Confira!
Depois de muita produção é hora de aprender a colocar os preços em cada produto e também como controlar sua produção nesta aula. Confira!
Na última aula do curso, é importante aprender detalhes de como transportar, armazenar e suas produções da Chocolateria GAROTO. Confira!