Bolo Natalino com Chocolate Branco

Ingredientes

• Bolo

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 2 xícaras e meia (chá) de açúcar refinado
  • 1 colher (chá) de fermento químico
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • meia colher (chá) de noz-moscada ralada
  • meia colher (chá) de cardamomo em pó
  • 2 ovos batidos
  • 1 gema
  • 1 xícara (chá) de óleo de girassol
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 xícaras (chá) de maçãs com casca picadas
  • meia xícara (chá) de uvas-passas claras sem sementes picadas
  • meia xícara (chá) de damascos turcos picados
  • 2 xícaras (chá) de castanhas e nozes picadas
  • 5 colheres (chá) de cerejas cortadas ao meio
  • 5 colheres (chá) de figos turcos ou iranianos picados
  • 1 pitada de sal

• Pasta Americana

  • meia xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 6 colheres (sopa) NINHO® em pó Forti+ Integral
  • meia xícara (chá) de Cobertura de Chocolate Branco NESTLÉ® DOIS FRADES®