Fotografia em tons de marrom, em uma bancada de madeira de cor marrom. Ao centro, uma forma marrom contendo o Bolotone.

Bolotone de Cenoura

Name: Bolotone de Cenoura
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Local
Ingredients: 300 g de cenoura; 180 ml óleo de soja; 3 ovos; 230 g de açúcar refinado; 250 g de farinha de trigo; 20 g de fermento químico em pó; 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g; 100 g de Chocolate em Pó 50% NESTLÉ® DOIS FRADES®; 100 g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo NESTLÉ® DOIS FRADES®; 500 ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral; 3 colheres (chá) de amido de milho

Receita da consumidora Lilian Rosana Gomes dos Santos, de Bolotone de Cenoura delicioso feito com Chocolate em Pó 50% NESTLÉ DOIS FRADES e cenoura

Dificuldade Fácil

Porções 2

Total 50 min

Utensílios

Tigela

Colher

Forno

Liquidificador

Forma de furo no meio

Colher

Forno

Charlotte / molde da Baviera

Ingredientes

Massa
- 300 g de cenoura
- 180 ml óleo de soja
- 3 ovos
- 230 g de açúcar refinado
- 250 g de farinha de trigo
- 20 g de fermento químico em pó
Recheio e Cobertura
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 100 g de Chocolate em Pó 50% NESTLÉ® DOIS FRADES®
- 100 g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo NESTLÉ® DOIS FRADES®
- 500 ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 3 colheres (chá) de amido de milho

Modo de Preparo

Massa

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo e o fermento. Em seguida, passe a mistura para uma tigela e acrescente aos poucos a farinha de trigo, o fermento e bata até obter uma mistura homogênea.
2. Coloque a massa em uma forma de panetone, molhe as pontas de uma faca com óleo de soja e faça um X no meio da massa. Leve para assar em forno preaquecido 180°C por 40 minutos.

Recheio e Cobertura

3. Em uma panela, leve todos os ingredientes em fogo médio mexendo sempre até engrossar. Em seguida, coloque o recheio em cima do Bolotone , decore como quiser e sirva.

Bolotone de Cenoura