Fotografia em tons de laranja em uma bancada de madeira de cor marrom. Ao centro, um prato redondo branco contendo o gelado. Ao lado, um pano marrom claro enrolado.

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Gelado de Outono

Receita de Gelado de Outono deliciosa feita com Leite MOÇA, suco de tangerina e NESTLÉ Creme de Leite.

Dificuldade Fácil

Porções 16

Total 270 min

Utensílios

Geladeira

Forma de furo no meio

Liquidificador

Panela

Ingredientes

Flan
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 1 medida (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
- 5 colheres (sopa) de água
Calda
- 2 xícaras (chá) de suco de tangerina
- meia xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Flan

1. Em um liquidificador bata o NESTLÉ Creme de Leite com o Leite MOÇA e o Leite NINHO até obter um creme homogêneo. Reserve.
2. Em um recipiente junte a água à gelatina e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.
3. Misture a gelatina ao creme reservado e coloque em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) molhada.
4. Leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Calda

5. Em uma panela coloque o suco de tangerina e o açúcar. Leve ao fogo baixo até obter uma calda grossa. Retire do fogo, deixe esfriar e sirva sobre o gelado.

Dicas

- Sirva o Gelado de Outono com frutas da estação.
- Se preferir, você pode dissolver a gelatina no micro-ondas. É só acrescentar 5 colheres (sopa) de água, misturar bem e levar ao micro-ondas por cerca de 15 segundos em potência média.

Gelado de Outono