Receitas de geladinho gourmet para espantar o calor do verão

Em tempos de calor, nada como ir à praia ou pegar uma piscininha para refrescar o corpo. Tomar picolé ou um sorvete também é ótimo para abaixar a temperatura. Além disso, existem os geladinhos, que são deliciosos e podem até ser feitos em casa.

Gelinho, dindin, sacolé: essa sobremesa gelada tem vários nomes por todo o Brasil e pode ser feita de vários sabores! E para ajudar você a fazer o seu, vamos apresentar agora uma seleção especial de receitas de geladinho gourmet para você pegar como base e criar seu próprio sabor!

Basicamente, é um suco ou vitamina de alguma fruta ou bebida colocada em um saquinho comprido e congelada para virar uma espécie de picolé / sorvete ensacado. Ainda dá pra vender na vizinhança e garantir uma graninha extra. Quer aprender como fazer? A gente te ensina!

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Receitas de geladinho gourmet

1. Geladinho de Frutas: esta é uma receita de geladinho gourmet básica. Aqui, sugerimos uvas e morangos, mas você pode ir testando outras frutas e vendo qual cai no seu gosto.

Ingredientes

• meia xícara (chá) de suco de uva
• meia xícara (chá) de morangos picados congelados
• 4 uvas rubi congeladas
• 6 colheres (sopa) NUTREN® Fortify (60g)

Modo de preparo

1. Em um liquidificador bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
2. Porcione a mistura em saquinhos próprios para geladinho, leve ao congelador por cerca de 3 horas. Sirva a seguir.

Agora, vamos te ensinar outras receitas de geladinho, incluindo algumas bem diferentes e criativas.

2. Geladinho de Manga com Damasco (Geladinho Olhar Raio-X): a manga tem uma polpa bem suculenta e densa, por isso é preciso se ater às proporções da receita para o seu geladinho gourmet não ficar muito difícil de tomar.

Ingredientes

• meia xícara (chá) de leite de coco
• 2 xícaras (chá) de manga em cubos
• 1 xícara (chá) de damasco picado

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo e com a consistência de sorvete.
2. Leve ao congelador por cerca de 1 hora e sirva.

3. Geladinho Nutren Kids: quer divertir as crianças e ainda cuidar da nutrição delas no processo? Essa receita de geladinho gourmet é ideal, pois conta com nosso suplemento alimentar rico em dezenas de vitaminas e minerais! Aliado ao Nutren Kids de morango, maçãs picadinhas.

Ingredientes

• 1 maçã com casca picada (cerca de 130 g)
• 6 colheres (sopa) de NUTREN® Kids Morango
• meia xícara (chá) de água

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes com a água até ficar homogêneo.
2. Coloque em saquinhos de geladinho e leve ao freezer por cerca de 6 horas. Sirva.

4. Geladinho de Frutas e Água de Coco: essa receita de geladinho gourmet sugere uma forminha de picolés, mas dá para colocar em saquinhos de geladinho tranquilamente. A água de coco traz frescor e adoça naturalmente o geladinho, que ainda conta com suco de uva, abacaxi, uva, kiwi e morango. Delícia!

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de água de coco
• meia xícara (chá) de suco de uva branco integral
• 1 fatia grossa de abacaxi em pedaços pequenos
• meia xícara (chá) de uvas roxas sem sementes
• 1 kiwi picado
• 6 morangos cortados ao meio

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture a água de coco com o suco de uva.
2. Coloque as frutas em forminhas para picolés, preenchendo cerca de 2/3 da capacidade.
3. Complete as forminhas com a mistura de sucos e leve ao congelador por cerca de 30 minutos.
4. Coloque o palito de sorvete e volte ao congelador até congelar (aproximadamente 2 horas). Desenforme e sirva a seguir.

5. Geladinho de Maracujá: o truque desta receita de geladinho gourmet é o mel, que deixa o maracujá ainda mais saboroso. Aliás, outro truque é usar a fruta mesmo, não a polpa, e um maracujá bem maduro.

Ingredientes

• meia xícara (chá) de água
• 1 maracujá maduro
• 1 colher (sopa) de mel
• 2 colheres (sopa) de FIBERMAIS® Colágeno

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes.
2. Coloque a mistura em saquinhos para geladinho. Deixando um espaço para amarrar e fechar o geladinho.
3. Leve ao freezer por cerca de 6 horas, ou até congelar. Sirva.

6. Geladinho de Iogurte e Banana com Cereal Cheerios Mel: para deixar tudo mais divertido, sugerimos usar forminhas de cupcake para dar forma a esse geladinho gourmet, que aqui é mais cremoso, já que traz uma mistura de iogurte e banana.

Ingredientes

• 2 potes de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
• 2 bananas nanicas picadas
• 1 xícara (chá) de Cereal Matinal CHEERIOS®

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata o Iogurte NESTLÉ com a banana.
2. Despeje a mistura em forminhas para cupcake, cobrindo toda a superfície com o Cereal CHERRIOS.
3. Cubra as forminhas com papel-alumínio, faça um furo bem no meio e coloque um palito de picolé.
4. Leve ao freezer até que fique firme (cerca de 3 horas). Retire, espere alguns minutos, desenforme e sirva a seguir.

Com essas receitas de geladinho gourmet, vai dar para enfrentar o calor sem suar muito na cozinha. Para mais receitas deliciosas, acesse o site Receitas Nestlé!

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