Bolo Baba de Moça com Nozes

Ingredientes

• Massa

  • 6 ovos
  • meia xícara (chá) de açúcar refinado
  • meia xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 150g de nozes tostadas e trituradas

• Baba de Moça

  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 3 gemas

• Praliné de Nozes

  • 300 g de açúcar refinado
  • 50 ml de água
  • 30 g de glucose
  • 70 g de nozes tostadas

• Ganache de Chocolate Branco

  • 400 g de Chocolate Branco GAROTO®
  • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite

• Decoração

  • 200 ml de água
  • 200 g de açúcar
  • 1 kg de fitas de coco fresco