Almoço de Páscoa: 70 receitas para uma ceia deliciosa!

A Páscoa é uma data especial que reúne família e amigos em torno de uma mesa farta e cheia de sabor. Mas você sabe como preparar um almoço de Páscoa que agrade a todos os paladares? 

Para isso, vamos te dar dicas de decoração, receitas e cardápio para você arrasar na sua ceia de domingo. Confira! 

Dicas de decoração de Páscoa 

Para deixar o seu almoço de Páscoa mais bonito e aconchegante, você pode investir em alguns elementos decorativos que remetem à data. 

Por exemplo: 

• Use toalhas, guardanapos e louças com cores claras e delicadas, como branco, rosa, azul e amarelo;
• Espalhe coelhinhos de pelúcia, ovos de chocolate e cenouras pela mesa e pelo ambiente;
• Faça arranjos de flores naturais ou artificiais em vasos, cestas ou garrafas;
• Coloque velas aromáticas ou difusores de essência para criar um clima agradável;
• Use fitas, laços, balões e outros enfeites para dar um toque especial. 

Essas são apenas algumas recomendações simples, o ideal é dar o seu toque especial na decoração para deixar ainda mais a sua cara. 

70 Receitas deliciosas e fáceis para o almoço de domingo de Páscoa 

O almoço de Páscoa é uma ótima oportunidade para você mostrar as suas habilidades culinárias e surpreender os seus convidados com pratos saborosos e variados. 

É o momento de reunir a família e colocar à prova seus dotes culinários com pratos tradicionais. 

Veja algumas sugestões de receitas para o seu menu: 

Peixes para o almoço de Páscoa de domingo 

O peixe é um dos alimentos mais consumidos na Páscoa, pois simboliza a vida e a renovação. Além disso, é uma carne leve, saudável e versátil, que pode ser preparada de diversas formas. Algumas opções de peixes para o seu almoço de Páscoa são: 

1. Salmão ao Molho de Ervas 

Essa receita de salmão serve 5 porções, fica pronta em 30 minutos, é fácil de fazer e deliciosa. Confira a lista de ingredientes e o passo a passo de como fazê-la! 

Ingredientes 

• 500 g de filé de salmão fresco
• meia colher (sopa) de MAGGI® Fondor
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola em cubos
• 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (chá) de sal
• meia colher (sopa) de cebolinha-verde picada
• meia colher (sopa) de salsa picada
• meia colher (sopa) de alecrim fresco
• meia colher (sopa) de tomilho fresco 

Modo de Preparo 

- Em um recipiente, tempere os filés de salmão com o MAGGI® Fondor e o suco de limão e deixe tomar gosto por cerca de 10 minutos. 

- Em uma frigideira grande, grelhe os filés e reserve-os em local aquecido. 

- Na mesma frigideira, derreta a manteiga e doure a cebola. 

- Retire do fogo, junte o NESTLÉ® Creme de Leite, a mostarda, o sal, a cebolinha verde, a salsa, o alecrim, o tomilho e misture. 

- Sirva a seguir sobre os filés de salmão. 

Outras opções de pratos com peixe: 

2. Bacalhau ao Forno com Batata-doce e Couve: para fazer este bacalhau de forno que rende 12 porções você vai precisar além de bacalhau em postas, de batatas doce, azeite, alho, MAGGI® MEU SEGREDO® Cheiro Verde, sal, pimenta dedo de moça, cebolas, azeitonas, ovos cozidos e couve. Ela fica pronta em 70 minutos e é perfeita para servir no almoço de domingo de Páscoa.  

3. Salmão Assado com Tomates e Brócolis: já para este prato de salmão, você precisará além de salmão, de tomates-cereja, brócolis, limão siciliano, MAGGI® Tempero Para Legumes, pimenta do reino, pimenta rosa, azeite, orégano fresco, sálvia em folhas, extrato de tomate e castanha de caju. Essa receita serve até 8 porções e precisa de 120 minutos para ficar pronta.    

4. Linguado Empanado no Coco Fresco e Purê de Banana da Terra: essa opção de prato com peixe é bem tropical, levando além do filé de linguado, limão, MAGGI® Fondor, pimenta do reino, coco fresco ralado, bananas da terra, manteiga e cebola. Perfeita para servir em um domingo de Páscoa quente e ensolarado. Serve 6 porções e fica pronta em aproximadamente 50 minutos. 

5. Salpicão Fácil de Bacalhau: esta receita deliciosa de Salpicão rende até 10 porções e sua montagem fica pronta em até 15 minutos. Para fazê-la, você vai precisar de lascas de bacalhau, salsão, maçã, cenoura, cebola, dill (endro), limão, NESTLÉ Creme de Leite, pimenta do reino e sal. Uma ótima opção como acompanhamento ou até como prato principal para o almoço de Páscoa. 

6. Papillote de Saint Peter com Cogumelos e Cenoura: caso queira servir um peixe diferente, e com um toque oriental, que tal esse filé de Saint Peter com saquê, gengibre e cogumelos? Essa receita é para um almoço mais intimista, rendendo 4 porções e levando 65 minutos para ficar pronta. Confira a lista completa de ingredientes na receita! 

7. Tainha Assada: essa receita saborosa de Tainha Assada é feita com peixe, molho de tomate, MAGGI Tempero e Sabor Legumes, tomilho, salsa, manteiga, cebola e farinha de trigo. Fica pronta em 1 hora e serve até 10 porções. 

8. Bacalhoada: a bacalhoada é uma opção deliciosa para quem ama o sabor do bacalhau. Neste prato, o bacalhau em postas se une a batatas cozidas, pimentões coloridos, cebolas e tomates, criando uma combinação de sabores irresistíveis. Finalizado com ovos cozidos e azeitonas, é uma receita simples, que serve até 8 pessoas e fica pronta em apenas 50 minutos, ideal para um almoço de Páscoa em família. 

9. Tilápia Assada: essa tilápia é um prato leve e saboroso, que combina a delicadeza do peixe com o frescor do limão e o aroma do alho. As batatas-bolinhas assadas, a cebola e os tomates-cereja completam esse prato simples, porém delicioso. Em apenas 50 minutos, você terá uma refeição completa para até 6 pessoas, perfeita para um almoço rápido e nutritivo de Páscoa. 

10. Peixe com Pistache: esta receita de peixe é uma verdadeira experiência de sabor. O badejo assado ganha uma crocância especial graças aos pistaches picados, enquanto o tempero cremoso à base de NESTLÉ® Creme de Leite e especiarias complementa o prato com uma textura incrível. Serve até 4 pessoas, com um tempo de preparo de apenas 45 minutos, ideal para quem busca um prato sofisticado e fácil de fazer nesse domingo de Páscoa. 

11. Risoto de Aspargos com Bacalhau: este risoto é uma opção cremosa e cheia de sabor para servir na Páscoa, perfeita para quem adora pratos mais elaborados. A mistura de arroz arbóreo com bacalhau desfiado e aspargos traz um toque sofisticado, enquanto o Requeijão NESTLÉ® e o queijo parmesão conferem cremosidade e sabor marcante. Serve até 6 porções e fica pronto em 30 minutos, tornando-se uma excelente escolha para a data. 

12. Bacalhau à Gomes de Sá: essa receita é um clássico da culinária portuguesa, com uma combinação deliciosa de batatas, bacalhau desfiado, cebolas, ovos cozidos e azeitonas. Assado no forno com azeite e temperos, este prato exala um sabor irresistível que vai agradar todos os paladares. Fica pronto em 60 minutos e serve até 6 porções, sendo uma ótima pedida para o almoço de domingo de Páscoa. 

13. Peixe com Molho de Limão e Mostarda: essa é uma opção fresca e saborosa, que combina a delicadeza da pescada com um molho cremoso de limão, mostarda e ervas aromáticas. Em apenas 20 minutos, você tem um prato simples, mas sofisticado, que serve 1 porção, perfeito para quem busca uma refeição rápida e cheia de sabor para a celebração. 

14. Peixe Rápido Maggi: para uma refeição prática e deliciosa de Páscoa, esse peixe rápido é a escolha certa. Com postas de peixe temperadas com MAGGI® Fondor e acompanhadas de molho de tomate e pimentão, este prato é rápido de fazer e perfeito para quando você precisa de algo simples, mas saboroso. Em apenas 20 minutos, serve até 4 porções e é ideal para um almoço mais rápido. 

Receitas de almoço de Páscoa com carne 

Se você prefere uma carne mais consistente para o seu almoço de Páscoa, você também tem várias opções para escolher. 

Algumas receitas de almoço de Páscoa com carne são: 

15. Cordeiro de Páscoa 

O Cordeiro é também uma escolha clássica e saborosa para a ceia, ideal para surpreender a família e amigos em uma refeição especial. Para preparar esse prato suculento, você vai precisar de pernil de cordeiro, suco de laranja e MAGGI® Gril para temperar a carne e garantir um sabor irresistível. A geleia de hortelã, com toque de hortelã e açúcar, traz um contraste delicioso com o sabor do cordeiro, tornando essa receita perfeita para o almoço de Páscoa. Serve até 15 porções e fica pronta em 230 minutos. 

Ingredientes 

Geleia 

• 1 maço de hortelã
• 1 xícara (chá) de água
• meia xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fécula de batata
• meia xícara (chá) de água 

Cordeiro 

• 1 pernil de cordeiro (2 quilos e meio)
• 3 colheres (sopa) de MAGGI® Gril
• 2 xícaras (chá) de suco de laranja 

Modo de Preparo 

Geleia 

- Em uma panela, ferva as folhas de hortelã com a água. 

- Em um liquidificador, bata o chá, passe por uma peneira e retorne à panela. 

- Acrescente o açúcar, a fécula, dissolvida na água e misture bem, até engrossar. Reserve. 

Cordeiro 

- Em uma assadeira média, tempere o cordeiro com a mistura do MAGGI Gril com o suco de laranja e deixe marinar por cerca de 2 horas. 

- Leve ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, coberto com papel-alumínio, por cerca de 1 hora, virando na metade do tempo e regando com o caldo. Retire o papel alumínio e deixe por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva acompanhado da geleia. 

16. Tajine de Cordeiro com Cuscuz: se você busca uma refeição sofisticada e cheia de sabor, o Tajine é uma excelente escolha! Com uma mistura de especiarias como cúrcuma, cardamomo e canela, além da suavidade do cuscuz marroquino, essa receita é uma verdadeira viagem gastronômica. O cordeiro, cozido com frutas secas e legumes, cria uma harmonia de sabores que encanta. Perfeita para ocasiões especiais como a Páscoa, essa receita serve até 5 porções e fica pronta em 100 minutos. 

17. Carneiro ao Vinho Tinto e Alho-Poró: uma opção elegante e cheia de sabor, esse carneiro é ideal para quem deseja servir um prato refinado na Páscoa. A marinada de vinho tinto e MAGGI® Gril garante um sabor profundo e marcante ao carneiro, enquanto o alho-poró traz um toque delicado e perfumado. Esse prato serve até 10 pessoas e fica pronto em 165 minutos, sendo uma ótima pedida para um almoço de domingo. 

18. Cordeiro ao Vinho com Quibebe: esta receita é uma combinação incrível de sabores intensos e frescor. O cordeiro, com sua crosta de ervas, é preparado com vinho tinto e servido com quibebe, um purê de abóbora que traz suavidade e doçura ao prato. É a opção ideal para quem deseja um prato repleto de aromas e texturas, perfeito para a Páscoa. Serve até 8 porções e fica pronto em 280 minutos. 

19. Pernil de Cordeiro com Vinho, Peras e Ervas: com um sabor marcante e delicado ao mesmo tempo, este pernil é uma receita sofisticada e cheia de sabor. O vinho tinto e as ervas aromáticas conferem à carne um gosto profundo, enquanto as peras caramelizadas proporcionam um toque adocicado. Uma ótima opção para quem busca surpreender na ceia de Páscoa. Serve até 10 porções e fica pronta em 255 minutos. 

20. Cordeiro da Felicidade: essa é uma receita especial, perfeita para tornar o seu almoço de Páscoa ainda mais inesquecível. Com um tempero de alho, MAGGI® Gril e vinho tinto, esse pernil de cordeiro fica incrivelmente macio e saboroso. A finalização com um molho de hortelã e alecrim e a presença das sementes de romã trazem frescor e elegância ao prato. Essa receita serve até 10 porções e é fácil de preparar em apenas 80 minutos. 

21. Carneiro Delícia: esse é um prato que mistura sabores tradicionais e modernos. A carne de carneiro, marinada com vinho branco e MAGGI® Gril, é cozida na pressão até ficar macia, e acompanhada de batatas douradas e alho-poró. Uma receita simples, mas cheia de sabor, ideal para servir na Páscoa. Serve até 10 porções e fica pronta em 90 minutos. 

22. Lombo Dourado com Abacaxi Caramelizado: uma receita inovadora e deliciosa, esse lombo traz o equilíbrio perfeito entre o sabor suculento da carne de lombo e a doçura do abacaxi caramelizado. O vinho branco e o limão adicionam acidez ao prato, enquanto o abacaxi caramelizado, junto às mini cebolas, cria uma combinação irresistível. Serve até 8 porções e fica pronta em 125 minutos, sendo uma excelente escolha para o almoço de Páscoa. 

23. Mini Tender Especial: este tender é uma versão sofisticada do tradicional prato de Páscoa. Temperado com mel e água de coco, o tender ganha uma cobertura de frutas frescas como carambolas, morangos e figos, criando uma combinação de sabores doces e salgados. O arroz de forno, com seu creme de requeijão, complementa perfeitamente o prato. Serve até 6 porções e fica pronto em apenas 1 hora, ideal para um almoço prático e delicioso. 

24. Lombo Temperado com Caponata Mista: essa é uma receita cheia de sabor e frescor. O lombo de porco, assado com manteiga, é acompanhado de uma caponata de legumes assados, como pimentões e berinjela, que trazem uma explosão de cores e sabores. Perfeita para o almoço de Páscoa, essa receita é fácil de preparar e serve até 8 porções, com um tempo de preparo de 180 minutos. 

25. Paella com Carne de Porco e Chouriço: essa paella é uma opção deliciosa e exótica para a sua Páscoa. Com uma mistura de carnes, como linguiça de porco, chouriço e frango, e frutos do mar como camarões e mexilhões, essa paella é cheia de sabores intensos e marcantes. O arroz absorve todos os temperos, criando uma refeição completa e rica. Serve até 8 porções e fica pronta em 30 minutos, perfeita para quem busca praticidade sem perder o sabor. 

26. Costelinha de Porco com Batatas: simples e deliciosa, essa é uma receita prática e saborosa, ideal para a Páscoa. O tempero com MAGGI Caldo Bacon dá um toque defumado à carne, que é cozida até ficar bem macia, enquanto as batatas ficam douradas e suculentas. Serve até 6 porções e fica pronta em 1 hora, sendo uma escolha fácil e deliciosa para qualquer ocasião especial. 

Receitas de massas para almoço de Páscoa 

As massas são uma ótima opção para o seu almoço de Páscoa, pois são fáceis de fazer, combinam com vários tipos de molhos e ingredientes, e agradam a todos os gostos. 

Algumas receitas de massas para almoço de Páscoa são: 

27. Trouxinhas de Páscoa 

Para essa receita deliciosa e criativa, você vai precisar de ingredientes simples como leite, MAGGI® Caldo Legumes, cenoura, ovos, farinha de trigo e NESTLÉ® Creme de Leite para a massa, além de cream cheese, champignons, tomates secos e cebolinha-verde para o recheio. O preparo é rápido e fácil, levando apenas 45 minutos para servir até 15 porções. Uma opção perfeita para surpreender seus convidados com uma entrada leve e saborosa para a Páscoa. 

Ingredientes 

Massa 

• 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
• 2 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes
• 1 cenoura pequena picada
• 3 ovos
• 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
• meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite 

Recheio 

• 1 pote de cream cheese
• meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite
• meia xícara (chá) de champignons em conserva picados
• 50 g de tomates secos picados
• 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde 

Montagem 

• 8 ramos de cebolinha-verde 

Modo de Preparo 

Massa 

- Em uma panela, aqueça o leite e dissolva o MAGGI® Caldo. 

- Em um liquidificador coloque o leite, junte a cenoura, os ovos, a farinha e o Creme de Leite NESTLÉ® e bata até obter uma massa líquida. 

- Aqueça uma frigideira média untada com óleo e, com uma concha, despeje uma porção da massa no centro, fazendo movimentos circulares para espalhar toda a massa. Doure de ambos os lados, retire e repita a operação até finalizar toda a massa. Reserve. 

Recheio 

- Em um recipiente misture bem o cream cheese e o NESTLÉ® Creme de Leite até formar uma pasta. Acrescente o restante dos ingredientes e misture bem. 

Montagem 

- Passe a cebolinha pela água fervente para amolecer, enxugue e corte ao meio no sentido do comprimento. 

- No centro de cada crepe coloque uma porção do recheio (cerca de uma colher de sopa) e una as extremidades. 

- Amarre com a cebolinha, formando uma trouxinha. Coloque em um prato e sirva a seguir. 

28. Nhoque de Abóbora Gratinado: essa receita de nhoque combina a suavidade da abóbora com o toque cremoso do NESTLÉ® Creme de Leite e o sabor especial do MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais. Ideal para um almoço de Páscoa aconchegante, ela serve até 4 porções e fica pronta em apenas 70 minutos. Um prato fácil e saboroso que vai encantar sua família e amigos. 

29. Fideuá: essa é uma receita de origem espanhola que traz um mix de frutos do mar como camarões, mexilhões e lulas, e é ideal para quem ama pratos de peixe. Além disso, o toque especial do MAGGI® Caldo Legumes realça o sabor do prato. Serve até 10 porções e fica pronta em 50 minutos, sendo uma excelente opção para um almoço de Páscoa repleto de sabores do mar. 

30. Espaguete à Putanesca: este espaguete traz uma combinação deliciosa de azeitonas, alcaparras e anchovas, temperados com o toque inconfundível do MAGGI Tempero e Sabor Massas e Molhos. Um prato simples, rápido e cheio de sabor, que serve até 4 porções em apenas 30 minutos. Uma ótima opção para uma refeição leve e irresistível durante a Páscoa. 

31. Lasanha de Bacalhau: essa lasanha de bacalhau é uma verdadeira delícia que combina o sabor tradicional do peixe com um molho cremoso de leite e NESTLÉ® Creme de Leite. Serve até 16 porções e fica pronta em 70 minutos, sendo uma excelente opção para um almoço de Páscoa. Uma receita rica e sofisticada para quem busca algo especial para essa data. 

32. Rondelli: o Rondelli é uma receita italiana clássica, com um recheio de ricota e molho branco cremoso, que agrada a todos. Além disso, o toque de queijo mozarela e parmesão na montagem deixa o prato ainda mais saboroso. Serve até 8 porções e fica pronto em 90 minutos, perfeito para um jantar de Páscoa aconchegante e delicioso. 

33. Talharim com Rúcula e Nozes: este prato leve e fresco de talharim é complementado com tomates, azeitonas e nozes tostadas, oferecendo um sabor único e delicioso. Com o frescor da rúcula e o toque especial de MAGGI® Fondor, serve até 5 porções e é preparado em apenas 20 minutos. Uma opção rápida e saborosa para a Páscoa. 

34. Penne ao Funghi e Abobrinha: para os amantes de pratos com cogumelos, esse penne é uma escolha perfeita. Feito com funghi seco e abobrinha, esse prato é temperado com o sabor do MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais e finalizado com um toque de vinho branco. Serve até 4 porções e fica pronto em 50 minutos, ideal para uma refeição deliciosa de Páscoa. 

35. Lasanha à Bolonhesa de Frango: já essa lasanha é uma variação deliciosa da clássica bolonhesa, com frango desfiado e molho branco cremoso à base de NINHO® Forti+ Integral. Ela serve até 12 porções e é feita em 1 hora, sendo uma opção excelente para um almoço saboroso na Páscoa, agradando toda a família. 

36. Ravioli de abóbora com gorgonzola: um prato de inspiração italiana, esse ravioli é uma combinação de sabores marcantes e delicados. Com um molho branco cremoso e o toque suave da abóbora, serve até 6 porções e fica pronto em 45 minutos, perfeito para um almoço de Páscoa mais sofisticado. 

37. Nhoques Recheados: para quem adora um prato recheado e cheio de sabor, esses nhoques são uma excelente opção. Feitos com mandioquinha e recheados com frango desfiado, são cobertos com molho de tomate e queijo parmesão. Serve até 6 porções e fica pronto em 1 hora. Uma refeição completa para um domingo de Páscoa especial. 

Saladas para complementar o almoço de Páscoa no domingo 

As saladas são uma ótima forma de trazer mais cor, frescor e nutrientes para o seu almoço de Páscoa. 

Além disso, elas ajudam a equilibrar o prato e a digestão. 

Algumas saladas para complementar o almoço de Páscoa no domingo são: 

38. Salada Verde Meu Segredo 

Para quem busca uma opção de salada refrescante e cheia de sabor, a Salada Verde Meu Segredo é a escolha ideal. Além de ser leve, ela combina alface, rúcula e agrião, com o toque especial dos tomates-cereja e palmitos. O molho de vinagre e azeite com o tempero MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais garante um sabor marcante em cada mordida. Serve até 5 porções e fica pronta em apenas 20 minutos, sendo uma excelente opção para um acompanhamento saudável e rápido para o almoço de Páscoa. 

Ingredientes 

Salada 

• meio pé de alface
• meio maço de rúcula
• meio maço de agrião
• 15 tomates-cereja cortados ao meio
• 5 palmitos em rodelas grossas 

Molho 

• 3 colheres (sopa) de vinagre
• 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
• 6 colheres (sopa) de azeite 

Modo de Preparo 

Salada 

- Lave bem as folhas e arrume-as em uma saladeira. 

- Espalhe sobre elas os tomates e o palmito. 

Molho 

- Em um recipiente, misture bem o vinagre com o MAGGI Meu Segredo. 

- Junte o azeite e bata ligeiramente com um garfo. 

- Despeje o molho sobre a salada e sirva a seguir. 

39. Salada de Batata com Bacalhau e Grão-de-Bico: se você procura uma salada mais substancial e saborosa, essa salada é perfeita. Com bacalhau dessalgado, grão-de-bico cozido, palmito, azeitonas e ovos cozidos, esse prato vai agradar a todos. O molho simples de azeite e vinagre, junto com o tempero MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais, faz toda a diferença. Ela serve até 8 porções e fica pronta em apenas 15 minutos, ideal para um almoço rápido de domingo de Páscoa. 

40. Salada de Folhas com Atum: uma salada nutritiva e rápida de fazer, essa salada é uma excelente opção para quem busca praticidade e frescor. Com alface, rúcula e atum, ela ganha um toque especial com palmito e ovos de codorna. O molho de azeite, limão e MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais dá um sabor irresistível. Em apenas 10 minutos, você tem uma salada saborosa que serve até 8 pessoas, perfeita para um almoço de Páscoa leve e saudável. 

41. Salada Nutritiva: uma verdadeira explosão de nutrientes, essa salada combina frango, alface, rúcula, cenoura, tomates-cereja e croûtons de pão integral. O molho cremoso de NESTLÉ® Creme de Leite e queijo parmesão adiciona ainda mais sabor a esse prato leve e completo. Ela serve até 8 porções e fica pronta em 25 minutos, sendo uma excelente opção para um almoço equilibrado e delicioso em família. 

42. Salada de Macarrão com Edamame e Molho de Iogurte: para quem adora um prato de salada mais elaborado, essa salada de macarrão é uma opção refrescante e cheia de proteínas. A combinação de macarrão, edamame, tofu, tomates e cebola é complementada com um molho cremoso à base de iogurte natural. Em apenas 10 minutos, você tem uma salada deliciosa e saudável que serve até 4 porções, ideal para um jantar rápido ou um almoço leve de domingo. 

43. Coleslaw: Salada de Repolho: uma opção clássica de salada americana, a Coleslaw é perfeita para quem deseja algo simples e crocante. Com repolho, cenoura, uvas-passas e um molho cremoso de maionese e vinagre, essa salada vai agradar a todos. Ela fica pronta em 15 minutos e serve até 8 porções, ideal para acompanhar pratos grelhados no seu almoço de Páscoa. 

44. Caponata de Berinjela: essa é uma excelente escolha para quem busca um prato saboroso e cheio de legumes. Com pimentões coloridos, berinjela, uvas-passas, azeitonas e temperos italianos, essa receita é perfeita como acompanhamento ou até mesmo como entrada para servir na Páscoa. Ela serve até 20 porções e fica pronta em 120 minutos, sendo fácil de fazer e ótima para quem aprecia sabores mediterrâneos. 

45. Sunomono (Salada de Pepino Japonês): se você adora um prato refrescante e leve, o Sunomono é uma boa opção. Essa salada de pepino japonês é temperada com vinagre de arroz, açúcar e molho de soja, e tem um toque crocante com sementes de gergelim. Em 25 minutos, você tem uma salada deliciosa e serve até 10 porções, ideal para acompanhar pratos de peixe ou como uma entrada leve. 

46. Salada de Frango com Molho de Mostarda: essa salada é uma opção prática e saborosa para quem deseja um prato rápido, mas nutritivo nessa Páscoa. O frango desfiado é combinado com alface, tomates, palmito e croutons, tudo temperado com um molho cremoso de mostarda e NESTLÉ® Creme de Leite. Em apenas 15 minutos, você pode servir até 2 porções dessa deliciosa salada. 

47. Salada de Batata com Atum e Cenoura: uma salada simples, mas cheia de sabor, é perfeita para quem busca praticidade e sabor. Com batata cozida, cenoura ralada, atum e cebola, ela é rapidamente temperada com suco de limão e salsinha. Em 10 minutos, você tem uma salada fácil de fazer que serve 1 porção, mas pode ser facilmente adaptada para mais pessoas. 

48. Salada de Nhoque Dourado com Rúcula, Tomates, Erva-doce e Lentilhas: para quem busca uma opção mais elaborada e saborosa, essa salada de nhoque é a pedida ideal. O nhoque de batata é combinado com um pesto de ricota defumada, e a salada ganha frescor com rúcula, erva-doce e tomates-cereja. Em até 45 minutos, você tem um prato delicioso que serve até 8 porções, perfeito para um almoço sofisticado e nutritivo de Páscoa. 

Frutos do Mar na receita de almoço de Páscoa 

Os frutos do mar são uma opção sofisticada e deliciosa para o seu almoço de Páscoa, pois trazem um sabor especial e diferente para a sua mesa. 

Alguns frutos do mar que você pode usar na sua receita de almoço de Páscoa são: 

49. Fondue de Frutos do Mar 

Para um prato delicioso e sofisticado de Páscoa, o fondue de frutos do mar é uma excelente escolha. Além de peixe firme, camarão, cogumelos shimeji, brócolis e vagens, você vai precisar de molhos incríveis, como o de picles com mostarda, iogurte com manjericão e molho de limão. A receita serve até 5 porções e fica pronta em 50 minutos, sendo uma opção perfeita para quem deseja surpreender a família com uma refeição saborosa e cheia de estilo. 

Ingredientes 

Molho de Picles e Mostarda 

• 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
• 2 pepinos pequenos em conserva picados
• meia colher (sopa) de alcaparras picadas
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada 

Molho de Iogurte e Manjericão 

• 2 potes de Iogurte NESTLÉ® GREGO® Tradicional
• 10 folhas de manjericão picadas
• 1 dente de alho amassado
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• Molho de Limão
• 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
• meia colher (sopa) de raspas da casca de limão-siciliano
• 1 colher (sopa) suco de limão-siciliano
• 1 colher (chá) de tomilho fresco
• meia colher (chá) de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino 

Fondue 

• meia colher (sopa) de azeite
• 2 talos de alho-poró em cubos bem pequenos
• meio pimentão verde em cubos bem pequenos
• 1 tomate, sem pele e sem sementes, em cubos bem pequenos
• 1 xícara (chá) de vinho branco
• meia colher (chá) de açafrão da terra (ou cúrcuma)
• 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
• 2 xícaras (chá) de água quente
• 250 g de peixe de carne firme em cubos (como abadejo, robalo, etc)
• 200 g de salmão em cubos
• 250 g de camarão médio sem casca
• cogumelos shimeji
• brócolis aferventados
• vagens aferventadas 

Modo de Preparo 

Molho de Picles e Mostarda 

- Em um recipiente misture todos os ingredientes. Sirva a seguir. 

Molho de Iogurte e Manjericão 

- Em um recipiente misture todos os ingredientes. Sirva a seguir. 

Molho de Limão 

- Em um recipiente misture todos os ingredientes. Sirva a seguir. 

Fondue 

- Em uma panela aqueça o azeite e refogue o alho-poró, o pimentão e o tomate. Junte o vinho branco, o açafrão-da-terra, o MAGGI MEU SEGREDO e a água quente e espere ferver. 

- Transfira para uma panela para fondue, coloque sobre o fogareiro e mantenha com chama alta, para que o caldo ferva. 

- Deixe que cada pessoa se sirva, espetando um pedaço de peixe (camarão ou ainda um dos vegetais) na ponta de um garfo de cabo longo (próprio para fondue) e coloque no caldo fervente, deixando cozinhar até o ponto desejado. 

- Coloque sobre um prato e deguste com os molhos e acompanhamentos de sua preferência. 

50. Arroz Cremoso de Frutos do Mar sem Lactose: para uma refeição leve e cheia de sabor, o arroz cremoso de frutos do mar sem lactose é uma ótima pedida. Feito com vôngoles, mexilhões, camarões e ervilhas frescas, ele tem um toque cremoso de NESTLÉ® Creme de Leite Zero Lactose, que torna a receita ainda mais deliciosa. Serve até 8 porções, fica pronta em 40 minutos e é fácil de fazer, sendo uma excelente opção para quem busca pratos sem lactose, mas repletos de sabor. 

51. Cuscuz Marroquino com Camarão: o cuscuz marroquino com camarão é uma receita que combina praticidade e sabor de maneira irresistível. Além do cuscuz marroquino, você vai precisar de camarões limpos, pimentão, amêndoas torradas e temperos frescos como salsa e pimenta rosa. A receita serve até 10 porções e fica pronta em 85 minutos, sendo ideal para um almoço de Páscoa descontraído e muito saboroso. 

52. Risoto de Mariscos: para os amantes de frutos do mar, o risoto de mariscos é uma escolha maravilhosa. Feito com mariscos frescos, arroz arbóreo e um toque de salsa e pimenta dedo-de-moça, esse prato é perfeito para o almoço especial de domingo. Serve até 4 porções, fica pronto em 30 minutos e é fácil de fazer. 

53. Torta de Camarão: a torta de camarão é uma verdadeira delícia, com uma massa fofinha e um recheio cremoso de camarões, palmito, azeitonas e tomates. É uma opção maravilhosa para servir no almoço de domingo de Páscoa. A receita rende até 8 porções, fica pronta em 50 minutos e é fácil de fazer, garantindo um prato saboroso e que agrada a todos. 

54. Camarão na Moranga com Creme de Leite Nestlé: o camarão na moranga é uma receita tradicional que nunca sai de moda, e com a adição do NESTLÉ® Creme de Leite, fica ainda mais cremosa e saborosa. Feito com camarões frescos, abóbora moranga e um delicioso refogado, esse prato serve até 10 porções e fica pronto em 120 minutos. É uma excelente opção para celebrar a Páscoa com a família. 

55. Polvo com Batatas ao Murro: para quem gosta de pratos sofisticados e cheios de sabor, o polvo com batatas ao murro é uma escolha perfeita. Feito com polvo cozido, batatas pequenas, tomates-cereja e azeite, esse prato leva um toque especial de alecrim e alho. Ele serve até 2 porções e fica pronto em 50 minutos, sendo uma opção deliciosa para um jantar elegante de Páscoa, ou até no almoço em família. 

56. Tartar de Vegetais, Favas e Lulas ao Aioli de Tomates: o tartar de vegetais é uma opção fresca e leve, ideal para quem busca um prato saudável e saboroso para servir nessa Páscoa. Com uma combinação de lulas frescas, vegetais crocantes e um molho aioli com tomates, essa receita é perfeita para uma entrada ou prato principal em um almoço leve. Serve até 8 porções, fica pronta em 30 minutos e é fácil de fazer. 

57. Escondidinho de Camarão e Alho-Poró: o escondidinho de camarão e alho-poró é um prato cremoso e delicioso, ideal para um almoço aconchegante de Páscoa. Feito com camarões frescos, um purê de mandioquinha e uma camada de queijo parmesão, esse prato é saboroso e perfeito para servir em qualquer ocasião especial. A receita serve até 12 porções e fica pronta em 35 minutos, sendo fácil de fazer e sempre um sucesso entre os convidados. 

58. Strogonoff de Camarão: o strogonoff de camarão é uma opção sofisticada e deliciosa para quem ama frutos do mar. Feito com camarões frescos, champignons, conhaque e um toque de NESTLÉ® Creme de Leite, esse prato fica cremoso e cheio de sabor. Serve até 8 porções, fica pronto em 1 hora e é fácil de fazer, tornando-se uma escolha perfeita para o almoço de Páscoa. 

59. Papillote Cremoso de Camarão com Palmito e Banana-da-Terra: para um prato leve e cheio de sabor, o papillote cremoso de camarão com palmito e banana-da-terra é uma excelente escolha. Cozido no forno e envolto em papel manteiga, o camarão se mistura com palmito, banana-da-terra e um toque de NESTLÉ® Creme de Leite, criando um prato cheio de sabor e texturas. Serve até 6 porções, fica pronto em 50 minutos e é uma opção maravilhosa para quem busca um prato sofisticado e saboroso. 

Receitas vegetarianas para o almoço de Páscoa de domingo 

Se você é vegetariano ou quer oferecer opções sem carne para os seus convidados, você também pode preparar receitas vegetarianas para o almoço de Páscoa de domingo. 

Algumas receitas vegetarianas para o almoço de Páscoa são: 

60. Strogonoff Vegetariano de Couve-Flor 

Para uma versão leve e deliciosa do clássico strogonoff, essa receita traz a couve-flor como protagonista. Com um toque de mostarda, cogumelos e palmito, ela é cremosa e saborosa, perfeita para quem busca uma alternativa vegetariana. Essa receita serve até 4 porções e fica pronta em apenas 30 minutos, ideal para um jantar ou almoço rápido e nutritivo de Páscoa. 

Ingredientes 

• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 cebola pequena
• 1 dente de alho
• 2 xícaras (chá) de palmito
• 200 g de cogumelos paris
• 2 colheres (sopa) de conhaque
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 2 tomates
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de ketchup
• 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite Zero Lactose 

Modo de Preparo 

- Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. 

- Junte o palmito e os cogumelos e refogue ligeiramente. 

- Despeje o conhaque, espere aquecer e incline levemente a panela para flambar o conhaque. Aguarde acabar a chama. 

- Adicione o sal, a pimenta-do-reino, os tomates, a mostarda e o ketchup e misture bem. 

- Incorpore delicadamente o NESTLÉ Creme de Leite e retire do fogo antes de ferver. Sirva. 

61. Risoto Vegetariano: para os amantes de risoto, essa versão vegetariana combina arroz integral, cenoura, brócolis e sementes de linhaça, criando um prato cheio de sabor e nutrientes. A cremosidade do NESTLÉ® Creme de Leite Levíssimo complementa perfeitamente os ingredientes, fazendo desse risoto uma refeição reconfortante. Serve até 6 porções e fica pronta em 30 minutos, sendo fácil de preparar. 

62. Hambúrguer Vegetariano de Aveia e Quinoa: se você está em busca de uma opção saborosa e saudável para um hambúrguer, essa receita de aveia e quinoa é perfeita. Ela combina ingredientes frescos e nutritivos como cenoura, cebola, alho e especiarias para criar um hambúrguer vegetariano de textura incrível e sabor marcante. Serve até 8 porções e é fácil de fazer em 40 minutos. 

63. Paella Vegana: essa paella vegana é cheia de sabor e aromas mediterrâneos. A combinação de proteína texturizada de soja, pimentões, ervilhas, arroz e tomates cria uma refeição leve e completa. Com temperos como açafrão, páprica e vinho branco, essa receita vai conquistar até quem não segue uma dieta vegana. Serve até 4 porções e fica pronta em 45 minutos, sendo um prato elaborado e delicioso para servir nessa Páscoa. 

64. Lasanha Vegana de Berinjela: para quem adora uma lasanha, mas procura uma versão vegana, essa receita é uma excelente opção. O molho branco é feito com bebida vegetal de aveia e o molho de tomate com manjericão fresco, enquanto as berinjelas substituem a massa tradicional. Serve até 8 porções e fica pronta em 50 minutos, sendo uma alternativa saborosa e fácil de preparar. 

65. Canelones de Abóbora ao Molho Cremoso: nessa receita, os canelones são recheados com uma deliciosa mistura de abóbora e salsa e cobertos por um molho cremoso de tomate e queijo parmesão. É uma opção leve e reconfortante, perfeita para almoços em família. Serve até 4 porções e fica pronta em 1 hora, sendo fácil de fazer. 

66. Moqueca de Banana da Terra: para quem busca um prato exótico e cheio de sabor, essa moqueca de banana-da-terra é uma ótima escolha. Com leite de coco, azeite de dendê e castanha-de-caju, ela traz um equilíbrio perfeito de sabores doces e salgados. Serve até 4 porções e fica pronta em 30 minutos, sendo fácil de fazer e ideal para um almoço de Páscoa diferente. 

67. Papillote de Legumes: uma opção saudável e leve, esse papillote de legumes é feito com abobrinha, cenoura, aspargos e cogumelos shimeji, cozidos de forma simples e saborosa. É um prato versátil que pode ser servido como acompanhamento ou prato principal. Serve até 6 porções e fica pronta em 35 minutos, sendo fácil de preparar. 

68. Risoto de Limão-siciliano com Crocante de Parmesão: esse risoto de limão-siciliano tem um toque de frescor e cremosidade, enquanto o crocante de parmesão adiciona uma textura incrível. Ideal para quem busca um prato elegante e saboroso, perfeito para ocasiões especiais. Serve até 6 porções e fica pronto em 30 minutos, com um nível de execução médio. 

69. Escondidinho de Cogumelos e Batata-doce: esse escondidinho é uma versão deliciosa e saudável, com purê de batata-doce e cogumelos shimeji e shitake no recheio. Uma opção perfeita para quem quer uma refeição vegetariana reconfortante e cheia de sabor nessa Páscoa. Serve até 1 porção (facilmente duplicável) e fica pronto em 30 minutos, sendo fácil de fazer. 

70. Ninho de Legumes e Ovo (Caçarola): essa caçarola é uma opção rápida e saborosa para fazer nessa Páscoa, feita com legumes como cenoura e abobrinha, e coberta com ovos. Um prato prático e delicioso que fica pronto em apenas 15 minutos, ideal para quem busca uma refeição nutritiva e rápida. Serve até 8 porções e é fácil de fazer. 

Como montar um cardápio de Páscoa? 

Para montar um cardápio de Páscoa, você deve levar em conta alguns fatores, como: 

• O número de pessoas que vão participar do almoço;
• As preferências e restrições alimentares dos convidados;
• O orçamento disponível para a compra dos ingredientes;
• O tempo e a facilidade para preparar os pratos;
• A harmonização entre os pratos e as bebidas. 

Uma dica é escolher um prato principal, dois ou três acompanhamentos, uma ou duas saladas, e uma ou duas sobremesas. 

Você pode variar entre as opções que sugerimos acima, ou criar as suas próprias receitas. 

É ideal ter um grupo com a sua família e os demais convidados para o almoço, para que possam decidir o cardápio juntos e assim cada um terá a comida da sua preferência. 

Páscoa mais variada e gostosa com Receitas Nestlé 

O almoço de Páscoa é um momento especial para celebrar a vida, a fé e a união com as pessoas que amamos. 

Por isso, vale a pena caprichar na decoração, nas receitas e no cardápio, para tornar essa data ainda mais memorável e deliciosa. 

Esperamos que você tenha gostado das nossas dicas e sugestões de almoço de Páscoa, e que elas te inspirem a criar a sua própria ceia de domingo. 

Lembre-se de que o mais importante é aproveitar esse momento com alegria, gratidão e amor. 

Se você quer conhecer mais opções de receitas para o seu almoço de Páscoa, ou para qualquer outra ocasião, visite o site Receitas Nestlé, onde você encontra uma variedade de pratos para todos os gostos e necessidades. 

Lá você também pode aprender dicas, truques e técnicas para melhorar as suas habilidades na cozinha, e até mesmo ganhar uma renda extra vendendo as suas receitas. 

Não se esqueça de compartilhar esse post com os seus amigos e familiares, para que eles também possam se deliciar com as nossas receitas de almoço de Páscoa. Até a próxima! 

• Fontes:

  https://www.history.com/topics/holidays/history-of-easter

  https://www.history.com/topics/holidays/easter-symbols