Quem não ama um bolinho de arroz na airfryer crocante por fora e macio por dentro?
Essa delícia brasileira é perfeita para um lanche fácil, um acompanhamento para o almoço ou até mesmo para um petisco em um encontro com amigos.
Mas, a fritura tradicional pode pesar um pouco na consciência, não é mesmo? Por isso, hoje vamos te ensinar a preparar essa maravilha na air fryer, mantendo todo o sabor e a crocância, mas sem adicionar óleo extra.
Como Surgiu o Bolinho de Arroz?
O bolinho de arroz é um exemplo perfeito de como a criatividade na cozinha pode transformar sobras em um prato delicioso.
Acredita-se que ele tenha surgido no Japão, onde o arroz é um alimento básico. Para evitar o desperdício, as sobras de arroz cozido eram misturadas com outros ingredientes, moldadas em bolinhos e fritas.
Com o tempo, a receita se espalhou pelo mundo e ganhou diversas adaptações, como a versão brasileira, que costuma levar queijo parmesão e temperos como salsinha e cebolinha.
Como Fazer Bolinho de Arroz na Air Fryer
Preparar bolinhos de arroz na air fryer é muito simples e rápido e como nossa receita você pode ainda dar uma turbinada no seu preparo, confira:
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 2 ovos
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
- 1 colher (sopa) de azeite
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture o arroz, os ovos, a farinha, o queijo parmesão, a salsinha e o MAGGI.
- Em seguida, modele os bolinhos com auxílio de duas colheres de mesmo tamanho, formando uma quenelle.
- Em seguida, coloque todos os bolinhos na Air Fryer preaquecida (190ºC), pincele-os com um pouco de azeite e deixe que cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que fiquem dourados. Sirva.
Dica extra: Para garantir que seus bolinhos fiquem ainda mais crocantes, experimente pincelá-los com um pouco de azeite antes de colocá-los na air fryer.
Dicas de Recheios para os Bolinhos
O recheio tradicional de queijo é sempre uma ótima opção, mas você pode soltar a criatividade e experimentar outras combinações.
Que tal um bolinho de arroz com carne desfiada, frango com catupiry ou até mesmo uma versão vegetariana com legumes e queijo? As possibilidades são infinitas, mas temos algumas para te inspirar:
Outras Frituras para Fazer sem Óleo na Airfryer
A air fryer é uma aliada perfeita para quem busca uma alimentação mais saudável, sem abrir mão do sabor e da praticidade.
Além dos bolinhos de arroz, você pode preparar diversas outras receitas sem óleo, como:
- Croquetes de Batata na Airfryer
- Batatas Rústicas Maggi.
- Mini Empanadas de Linguiça na Airfryer
- Coxas de Frango Apimentadas na AirFryer
- Bolinho de Couve Flor na Airfryer
- Bolinhos de Chuva na Airfryer
Receitas Nestlé: Opções de Preparo sem Óleo na Airfryer
Receitas Nestlé oferece uma variedade de receitas deliciosas e saudáveis que podem ser preparadas na air fryer, sem adição de óleo.
Você encontra desde opções para o dia a dia, como bolinhos de legumes e omeletes, até pratos mais elaborados, como tortas e quiches.
Com Receitas Nestlé e sua air fryer, você pode preparar refeições completas e saborosas, sem abrir mão da praticidade e da alimentação saudável.
Agora que você já sabe como preparar bolinhos de arroz deliciosos e saudáveis na air fryer, que tal colocar a mão na massa e experimentar essa receita? Com certeza, você vai se surpreender com o resultado!
