Impossível esquecer do cheirinho e do sabor adocicado dela. Uma das plantas mais usadas para fazer chás e originária do Mediterrâneo, a erva-doce aparece também em bolos, receitas de carnes e saladas. Tudo pode ser aproveitado dessa erva, desde a folha até as sementes. No entanto, o que nem todo mundo sabe é que o poder da erva-doce vai muito além daquele conforto e sensação de bem-estar causados no nosso corpo após tomar uma xícara de chá bem quentinha. Vem descobrir todos os benefícios com a gente!
Por que faz bem tomar chá de erva-doce?
Por ter uma substância conhecida como anetol, o chá de erva-doce é ideal para dar aquela aliviada, pois ajuda na digestão e é uma aliada para o bom funcionamento do intestino. Ele também pode ajudar a digerir melhor alguns carboidratos, já que os gases atrapalham esse processo. Alívio duplo!
2.Ajuda no equilíbrio hormonal
Tanto na menopausa quanto na TPM, o efeito calmante da erva-doce pode ajudar nos sintomas desses dois períodos presentes na vida da maioria das mulheres. Ao invés de fazer alguma piadinha sem graça, que tal oferecer um chá para melhorar o dia delas?
3.Auxilia no controle da pressão arterial
A erva-doce é rica em potássio (assim como a banana), uma substância que possui propriedades conhecidas como vaso protetoras. Elas são responsáveis por regular o ritmo dos batimentos cardíacos e, por isso, auxiliam no controle da pressão arterial. Perfeita para a saúde do seu coração!
4.Alivia o mau-hálito
Por conta da sua ação no sistema digestivo, o chá de erva-doce é bom para a diminuição do mau-hálito quando suas causas são atribuídas a algum tipo de problema gastrointestinal. Outro fator que ajuda, nesse caso, são as propriedades antibacterianas da erva-doce.
Bebês podem tomar chá de erva-doce?
O indicado é que o bebê tome chá de erva-doce apenas a partir dos 6 meses. A planta é ótima para aliviar cólicas e acalmar os pequenos nos períodos de dor.
Erva-doce: o chá realmente emagrece?
Por ser diurético, o chá de erva-doce serve para ajudar o seu organismo a não reter líquidos, o que pode, por sua vez, auxiliar no emagrecimento. Mas não se esqueça: uma alimentação saudável aliada a exercícios facilitará o processo, que deve ser acompanhado por um médico ou nutricionista.
Como fazer chá de erva-doce
Vale lembrar que a erva-doce, assim como a camomila, é uma preparação de infusão – já que o chá dessas ervas não tem como origem a planta chinesa chamada Camellia sinensis. Ainda assim, o preparo é o mesmo, não tem mistério:
- Aqueça 240 ml de água filtrada até formar bolhas, sem ferver;
- Acrescente 3 colheres (sopa) de erva-doce e mexa bem;
- Tampe a xícara e deixe em infusão por 5 minutos;
- Coe e sirva.
Para variar o sabor, já experimentou misturar a erva-doce com outros ingredientes? Aqui vão algumas dicas:
- Limão: é só espremer metade de um limão depois que o chá estiver pronto e esperar uns 5 minutinhos.
- Gengibre:Duas rodelas de gengibre acompanham a erva-doce na hora de despejar a água quente na xícara. Espere 3 a 5 minutos e sirva – com ou sem as rodelas.
- Hortelã: Já pensou em fazer um chá de hortelã com as sementes secas da erva-doce? Essa combinação pode até aliviar dores de estômago.
Contraindicações do chá de erva-doce: quem não deve tomar
Os benefícios do chá de erva-doce são muitos, mas há também algumas contraindicações.
- Alérgicos à cenoura e salsão: como a erva-doce é da família desses vegetais, as pessoas que possuem alergia a cenoura e/ou salsão devem evitar o consumo do chá.
- Grávidas: também devem evitar o uso devido às alterações hormonais que o chá pode causar.
Outras maneiras de adicionar erva-doce à sua rotina
As sementes secas da erva-doce são perfeitas para o chá, mas elas também dão um aroma especial ao bolo de fubá, aos pães e às broas. E você sabia que suas folhas ficam uma delícia na salada? Além do sabor mais adocicado, a receita ganha frescor e originalidade.
O óleo essencial de erva-doce pode ser uma ótima escolha se você gosta de aromaterapia, mas é preciso saber usar adequadamente: nem todo óleo essencial pode ser usado diretamente na pele, e as doses do óleo precisam ser bem contadas na hora de colocar em um aromatizador. Agora, se você é amante do mundo dos cosméticos, aposte em sabonetes e hidratantes com o aroma.
Fontes:
https://www.healthline.com/health/fennel-tea#health-benefits
https://www.medicalnewstoday.com/articles/319651#7
https://www.healthline.com/nutrition/fennel-and-fennel-seed-benefits#710.-Other-potential-benefits
