A comida brasileira é elogiada pelo mundo todo. Com bastante variedade de região para região, sabores, combinações marcantes, e opções para qualquer tipo de refeição, a comida brasileira faz sucesso com todos que a conhecem.
Pensando nisso, resolvemos criar uma lista de receitas clássicas da culinária brasileira para você tentar em casa! Com vários pratos de todo o Brasil, essas comidas vão ser sucesso em qualquer mesa – do Norte ao Sul e também mundo afora. Confira essas delícias abaixo!
Saladas
As saladas são uma parte importante da culinária brasileira: elas refrescam, sustentam e são ótimas até como prato principal. Conheça abaixo algumas receitas de saladas típicas!
1. Salada Fresca: uma clássica salada de folhas! Não tem opção mais clássica para a famosa saladinha antes do prato principal.
Confira mais receitas de salada abaixo!
2. Salada Completa
3. Salada de Macarrão
4. Salada de Grão-de-bico com Atum
Petiscos e Lanches
A culinária brasileira tem diversos petiscos e lanches clássicos, que fazem parte do nosso dia a dia de muitas formas. Presentes nos lanches da tarde, nos aperitivos e até nas comemorações, essas delícias fazem a alegria dos que amam comida brasileira! Confira abaixo receitas de petiscos e lanches comuns na culinária do Brasil para fazer em casa:
5. Mandioca Assada com Parmesão: a mandioca é uma típica comida brasileira, de origem indígena, que pode ser incluída na alimentação de diversas maneiras. Aqui, a mandioca é assada no forno por meia horinha, ganhando uma crocância deliciosa! O toque final vem com o parmesão polvilhado por cima, que derrete graças à mandioca ainda estar quente.
Veja mais receitas de petiscos e lanches abaixo!
6. Pastel de Forno
7. Pinhão Sauté
8. Acarajé de Milho Verde
9. Coxinha
10. Pamonha com Queijo Coalho e Alecrim
11. Pão de Alho
12. Mandioca ao Forno com Queijo Meia Cura
13. Espetinho Misto de Carne e Frango
14. Pastel de Feira
15. Pamonha Assada com Guariroba
16. Empada de Palmito
17. Pão de Queijo
18. Mini Acarajé
19. Mini Cuscuz de Abóbora
20. Chipa
21. Bolinho de Bacalhau
22. Cuscuz à Paulista
23. Torresminho
24. Mandioca Frita
25. Panceta de Forno
26. Sanduíche de Carne Louca
27. Bolinho de Feijoada
28. Buraco Quente
Acompanhamentos
Não dá para pensar em comida brasileira sem alguns acompanhamentos tradicionais! Veja nossa seleção abaixo:
29. Farofa de Banana: a farofa é um dos acompanhamentos mais típicos da culinária brasileira e aparece de várias formas. A farofa de banana é típica da culinária nordestina, misturando banana nanica com diversos condimentos e farinha de milho. O resultado é uma farofa com sabor marcante, que cai bem com diversos pratos!
Confira mais receitas de acompanhamentos abaixo!
30. Purê de Macaxeira e Carne de Sol
31. Farofa de Castanhas-do-Pará e Jambu
32. Purê de Batata Cremoso
33. Farofa de Banana
34. Purê de Mandioca
35. Farofa de Nozes e Ervas
36. Salpicão
Pratos Principais
Nesta seção separamos receitas deliciosas de pratos principais vindos das várias regiões do Brasil. Prepare-se para um banquete de variedade de comidas brasileiras na lista abaixo!
37. Arroz de Carreteiro: típico da culinária gaúcha, o carreteiro mistura arroz com pedacinhos de carne, legumes e verduras, fazendo uma refeição completa e deliciosa! A receita original é feita com charque, mas você pode substituir por outra carne de sua preferência.
Veja mais pratos principais abaixo!
38. Cozido à Brasileira
39. Feijoada
40. Maminha na Manteiga Temperada
41. Bife à Parmegiana
42. Frango com Quiabo
43. Peru à Brasileira
44. Baião de Dois
45. Churrasco no Bafo
46. Tutu de Feijão à Mineira
47. Cassoulet à Moda Brasileira
48. Tutu de Feijão
49. Virada à Paulista
50. Escondidinho de Carne Seca com Mandioquinha
51. Picadinho
52. Galinhada
53. Moqueca Capixaba
54. Feijão Tropeiro
55. Strogonoff de Carne
56. Vaca Atolada
57. Moqueca de Peixe Maggi
58. Picadinho de Carne, Alho-poró, Mandioquinha e Quinoa
59. Tapioca com Carne-Seca e Creme de Queijo Coalho
60. Dobradinha com Feijão Branco
61. Frango à Parmegiana
62. Empadão de Frango
63. Strogonoff de Frango
64. Bobó de Camarão
65. Moqueca Festiva
66. Fraldinha Assada com Batatas Coradas e Mini Cebola
67. Refogado de Feijão
68. Escondidinho de Frango
69. Picadinho de Carne
70. Vatapá
71. Crepioca com Dois Recheios
72. Rocambole de Mandioca com Carne Seca
Sobremesas
Não dá para falar de comida brasileira e esquecer as sobremesas! Com tantas delícias clássicas preparadas por aqui, fica difícil escolher só uma. Por isso, fizemos uma lista bem variada com receitas típicas de várias regiões do país. Veja abaixo!
73. Bolinho de Chuva: o bolinho de chuva é um dos doces mais típicos da culinária brasileira. Sequinho, com massa fofa e açucarado, é difícil não gostar. Nessa receita, você aprende a como trazer esse doce tão famoso dos cafés da tarde para seu dia a dia!
Aproveite mais receitas de sobremesa abaixo!
74. Tapioca com Coco e Castanha
75. Brigadeiro
76. Mousse de Maracujá
77. Beijinho
78. Mungunzá
79. Pavê de Chocolate e Morangos
80. Paçoca de Amendoim
81. Cocada
82. Bolo de Fubá Cremoso
83. Canjica
84. Doce de Abóbora com Beijinho Moça
85. Pavê Floresta Negra
86. Pé de Moleque
87. Bolo de Rolo
88. Mini Pudim de Leite Moça
89. Bolo de Cenoura
90. Cuscuz de Tapioca
91. Curau
92. Quindim Cremoso
93. Queijadinha
94. Bolo de Pamonha
95. Cuca de Goiabada
96. Pavê Cremoso
97. Iogurte com Açaí
98. Romeu e Julieta
99. Bolo Formigueiro
100. Baba de Moça
101. Sonhos Recheados
102. Sagu de Leite Moça
103. Doce de Leite Caseiro
104. Bolo de Rapadura
105. Arroz Doce
Com essa gama de receitas, fica muito mais fácil de experimentar a comida brasileira de todas as regiões do país. É só escolher uma receita e começar!
E, se você quiser conferir mais receitas da culinária brasileira ou de outros países, é só conferir o nosso site Receitas Nestlé.
Perguntas Frequentes
Qual a comida brasileira típica?
Há diversas comidas brasileiras típicas, mas algumas das mais populares são feijoada, moqueca, virado à paulista, pastel, coxinha, brigadeiro e pé de moleque.
Qual é a comida brasileira mais popular?
Embora diversas comidas sejam populares no Brasil, talvez a comida brasileira mais popular seja a feijoada.
O que o brasileiro come no almoço?
Um prato típico de almoço brasileiro envolve arroz, feijão, uma mistura (muitas vezes de carne ou outra proteína) e uma salada.
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