Se você está no processo de perder alguns quilos, provavelmente já se perguntou o que comer à noite para emagrecer. Afinal, todas as refeições do nosso dia devem conter a quantidade de calorias e nutrientes necessários para nosso organismo!
Ou seja, não se trata de cortar alimentos, comer pouco ou apenas pular refeições. Muito pelo contrário: é necessário comer de forma saudável e concisa com o seu perfil. E caso ainda não saiba por onde começar, deixa que a gente te ajuda!
Pensando em esclarecer as maiores dúvidas sobre dietas noturnas, como escolher o cardápio e promover o emagrecimento de forma eficaz, preparamos um conteúdo completo. Vem com a Receitas Nestlé!
Por que é importante comer à noite?
Muitas pessoas acreditam que evitar comer à noite é uma boa estratégia para perder peso,mas saiba que isso é um mito!É essencial entender que o corpo precisa de energia durante todo o dia, inclusive à noite, para realizar suas funções vitais e reparar os tecidos.
Assim, a ingestão de alimentos é necessária para manter o metabolismo ativo e evitar quedas bruscas nos níveis de açúcar no sangue durante o sono.
“Mas Receitas Nestlé, então eu não posso ficar sem comer à noite para emagrecer?”
Não é recomendado. A ideia de pular as refeições noturnas como uma estratégia para emagrecer pode ser tentadora, mas é preciso cautela. Ficar sem comer à noite para emagrecer pode engatilhar o famoso efeito rebote e te levar a um maior desejo por alimentos calóricos e ricos em açúcar no dia seguinte.
A boa notícia é que um estudo analisou o impacto das refeições noturnas no metabolismo e concluiu que a distribuição equilibrada das calorias ao longo do dia pode favorecer o controle do peso e o funcionamento adequado do organismo. Ou seja, sempre se alimente antes de uma noite de sono, combinado?
O que comer à noite antes de dormir para emagrecer?
A escolha dos alimentos antes de dormir é crucial para quem deseja emagrecer de forma saudável, e se esse é seu caso, optar por refeições leves e com baixo teor calórico é uma ótima escolha! Veja algumas dicas:
- Proteínas magras: inclua em sua refeição uma porção de proteína magra, como peito de frango, peixe grelhado, ovo ou tofu. As proteínas ajudam a promover a saciedade e a manter a massa muscular durante o processo de emagrecimento;
- Vegetais não amiláceos: legumes e verduras, como brócolis, couve-flor, aspargos, pepinos, berinjela, espinafre e cenoura, são ótimas opções para compor a refeição noturna. São baixos em calorias e ricos em nutrientes essenciais;
- Sopas e caldos com proteínas: um prato de sopa leve de legumes ou um caldo caseiro pode ser uma alternativa saudável e reconfortante para o jantar, ainda mais quando acompanhada de uma porção de proteína magra para garantir o equilíbrio dos macronutrientes.
“Quero secar a barriga, o que devo comer antes de dormir?”
É normal que pessoas que querem conquistar o famoso tanquinho busquem soluções rápidas para chegar ao objetivo. Porém, é importante destacar que não é possível eliminar gordura localizada apenas com a escolha de alimentos antes de dormir.
A perda de peso ocorre de forma geral no corpo e depende de um déficit calórico sustentado ao longo do tempo. E não para por aí, viu?
Para auxiliar no processo de emagrecimento e redução de gordura abdominal, além de escolher opções alimentares adequadas antes de dormir para perder peso, é fundamental adotar um estilo de vida saudável.
Isso inclui uma alimentação equilibrada ao longo do dia, prática regular de exercícios físicos, acompanhamento nutricional com dieta adequada e diminuição do estresse.
Escolhas alimentares noturnas que podem auxiliar emagrecimento
Em algumas situações, substituir o jantar convencional por uma opção mais leve, especialmente quando estamos em um processo de mudanças de hábitos, pode ajudar no processo de perda de peso.
No entanto, é fundamental que essa substituição seja bem planejada para garantir a ingestão adequada de nutrientes e energia. Uma ideia saborosa e nutritiva é montar um lanche que combine diferentes grupos de alimentos.
Algumas sugestões são:
- Sanduíche natural: dê preferência aos pães integrais com recheios leves, como queijo magro (ricota, cottage e minas frescal), alface e tomate;
- Salada: prepare uma salada colorida com folhas verdes, tomate, pepino, cenoura, e acrescente proteínas como frango desfiado, ovo ou atum em água.
- Wrap: utilize uma tortilha e recheie com proteínas magras e vegetais;
- Sopa de legumes: a junção de legumes com proteínas pode ser uma alternativa saudável e reconfortante para o jantar;
- Shake de proteína: uma vitamina de banana com whey protein pode ajudar a garantir uma refeição prática, rápida e saudável.
Mas lembre-se de controlar o tamanho das porções e evitar excessos, mesmo nas refeições mais leves.
O que comer à noite caso você esteja de dieta
Seguir um plano alimentar com o acompanhamento de um nutricionista é fundamental para emagrecer de forma saudável e equilibrada, inclusive à noite.
Além das opções mencionadas anteriormente, você pode incluir em seu cardápio noturno:
- Frutas: opte por frutas frescas e da estação. Elas são fontes de vitaminas, minerais e fibras, que ajudam na saciedade;
- Castanhas e nozes: são opções ricas em gorduras boas e nutrientes importantes para o organismo. Porém, consuma em pequenas porções, pois são calóricas;
- Chás e infusões: consuma chás sem adição de açúcar, como chá verde, chá de hibisco ou camomila, que, além de serem saborosos, podem auxiliar no relaxamento antes de dormir;
- Gelatina: uma sobremesa leve e pouco calórica que pode ajudar a saciar a vontade de comer doces.
Agora que você sabe que emagrecer de forma saudável é um processo que requer equilíbrio, consciência e escolhas alimentares adequadas, inclusive durante a noite.
Se gostou do conteúdo e quer saber mais sobre alimentação, saúde e bem-estar, continue acompanhando os artigos da Receitas Nestlé!
Referências
Consumir carboidratos à noite engorda: mito ou verdade?. Secretaria de Saúde, 2018.
https://www.saude.rj.gov.br/obesidade/noticias/2018/03/consumir-carboidratos-a-noite-engorda-mito-ou-verdade
Nutrição esportiva: mitos e verdades. Phorte Editora, 2018.
https://biblat.unam.mx/hevila/Fitnessperformancejournal/2006/vol5/no2/12.pdf
When Should You Stop Eating at Night? Healthline, 2021.
https://www.healthline.com/nutrition/what-time-should-you-stop-eating
Não consigo acessar meu cardápio