21 receitas com beterraba para incluir na sua dieta

A beterraba é um alimento extremamente nutritivo e conhecido pelos seus benefícios para a saúde, como ajudar a aumentar a resistência, sendo uma ótima opção para quem faz academia ou outros tipos de exercícios. Além disso, a beterraba também pode ajudar no controle da pressão arterial, prevenindo problemas cardíacos.

Além de nutritiva, a beterraba também é deliciosa e versátil, podendo ser usada no preparo de sucos, bolos, saladas e mais. Confira 21 receitas com beterraba para incluir na dieta. Vamos lá?

Receitas com beterraba

1. Farofa Super Rápida de Beterraba: essa é uma receita com beterraba simples e rápida de fazer, pois fica pronta em apenas 10 minutos.
2. Sopa de Beterraba: ideal para dias frios, essa sopa leva apenas beterraba, MAGGI® Caldo Galinha, curry, suco de limão e Iogurte NESTLÉ® Natural Integral.
3. Pão de Beterraba Nesfit: a receita perfeita para quem quer dar uma diferenciada no café da manhã ou lanche da tarde. Para preparar esse pão, você precisa de beterraba, farinha de trigo e Cereal Matinal NESFIT®, entre outros ingredientes.
4. Homus de Abóbora e Homus de Beterraba e Tomate Seco: nesta receita, você tem duas opções de homus deliciosos que ficam prontos em apenas 20 minutos.
5. Crepe de Beterraba com Recheio Cremoso de Frango: feita com beterraba e recheada com frango, espinafre, milho e creme de leite, essa receita de crepe é uma ótima opção para almoço.
6. Papinha de Cará, Frango e Beterraba: essa é uma receita feita para os pequenos, levando ingredientes nutritivos como filé de frango, cará e beterraba.
7. Canapés de Pepino com Beterraba: uma opção de petisco para quem quer dar um ar mais sofisticado ao encontro entre amigos, essa receita de canapés é muito fácil de fazer, levando pepino, beterraba e outros ingredientes.
8. Beterraba Cozida: uma receita simples e deliciosa, essa beterraba cozida é temperada com sal, suco de limão e salsinha, sendo uma ótima opção de acompanhamento para as suas refeições.
9. Sopa Fria de Beterraba com Bolinha de Ricota e Gergelim: para esta receita você precisa de beterraba, pimentão verde e vermelho, ricota e gergelim. Super fácil de fazer, cai bem em qualquer ocasião.
10. Salada de Atum ao Creme de Beterraba: feita com atum, grão-de-bico e cenoura, e servida com molho cremoso de beterraba e iogurte, essa receita é saborosa e nutritiva.
11. Risoto de Beterraba com Caramelo de Balsâmico e Crispie de Alho-Poró e Flores Comestíveis: ideal para os amantes de risoto, essa receita leva beterraba, cebola-roxa, castanha-do-pará e vinho branco, trazendo uma variedade de sabores deliciosos.
12. Pasta de Beterraba: essa receita com beterraba, creme de leite e temperos pode ser servida como molho para petiscos ou como acompanhamento no almoço ou jantar.

Receitas com beterraba: bebidas

A beterraba também pode ser incluída em bebidas, como refrescos, sucos e vitaminas. A seguir, veja algumas receitas de bebidas com beterraba e outros ingredientes deliciosos:

13. Iogurte Vitamina De Frutas Com Purê De Goiaba, Morango e Beterraba: essa é uma bebida perfeita para dias quentes, que pedem algo bem geladinho. Feita com leite, iogurte, goiaba, morango e beterraba, é muito fácil de preparar.
14. Refresco de Beterraba: esse refresco de beterraba é muito nutritivo, ideal para quem quer aproveitar uma bebida geladinha sem sair da dieta. Para fazer esse refresco, você precisa apenas de iogurte, beterraba, leite, mel e Cereal NESTON® 3 Cereais.
15. Vitamina Neston Morango, Laranja e Beterraba: a bebida certa para começar o dia com muita energia, essa receita é feita com suco de laranja, morangos, beterraba e Cereal NESTON® 3 Cereais.
16. Vitamina Milagre Colorido: perfeita para beber enquanto relaxa, essa vitamina leva beterraba, maracujá e leite.
17. Vitamina Supermãe: feita com suco de laranja, banana, beterraba, Cereal Matinal NESFIT® Tradicional e castanha-do-pará, essa bebida é muito energética e perfeita para começar bem o dia.

Receitas com beterraba: sobremesas

A beterraba também pode ser usada no preparo de sobremesas, pois traz vários nutrientes e uma coloração única aos pratos. Veja algumas receitas com beterraba para a sobremesa:

18. Brownie de Beterraba: nada como um brownie delicioso após a refeição, não é? Essa receita de brownie de beterraba é a opção ideal para quem procura uma sobremesa saborosa, nutritiva e prática, pois fica pronta em apenas 35 minutos.
19. Muffin de Beterraba: essa é uma receita recomendada para os pequenos, mas que também pode ser saboreada pelos adultos.
20. Bolo Divertido de Beterraba e Neston: parecido com o bolo de cenoura, esse bolo de beterraba leva uma saborosa cobertura de chocolate feita com Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®.
21. Minicupcake Colorido de Beterraba e Suco de Limão: essa é uma opção de sobremesa para aqueles dias de mesa cheia, pois rende 22 porções.

Com essa lista, podemos concluir que a beterraba pode ser usada no preparo de diversas receitas, sejam elas doces ou salgadas, e que acompanha bem vários pratos, como o tradicional Arroz Branco ou mesmo uma Macarronada da Mama. Encontre essas e outras receitas com beterraba no site Receitas Nestlé.