Rica em fibras e proteínas, a ervilha é o ingrediente perfeito para quem procura uma alimentação mais saudável. E, seja na entrada ou no prato principal, no almoço e no jantar, a ervilha é fácil de incorporar em todo tipo de receita! Por isso, nós do site Receitas Nestlé separamos uma lista completíssima de receitas com ervilha para você se deliciar! Veja a seguir.
Receitas com ervilha: sopas e cremes
Quando pensamos em receitas com ervilha, uma das primeiras coisas que vem à mente são as sopas e os cremes, não é mesmo? Sendo assim, esse tipo de receita não pode faltar! Que tal conferir essa receita deliciosa de Sopa de Ervilha feita com ervilha seca, linguiça calabresa, batatas e cebola? Além dela, outras receitas com ervilha de sopas e cremes que você precisa experimentar são:
1. Sopa de Ervilha com Tofu
2. Creme de Ervilhas e Alho-poró
3. Sopinha de Ervilha Fresca e Frango
4. Sopa Cremosa de Ervilha com Linguiça e Palmito
5. Creminho de Frango com Milho, Brócolis e Ervilha
6. Sopa da Fazenda
7. Sopa Colonial
8. Sopa de Frutos do Mar e Curry
Receitas com ervilha: saladas
O sabor adocicado da ervilha dá um toque especial a qualquer salada. Uma prova disso é essa receita de Salada de Vegetais muito saborosa feita com batata, cenoura, vagem, ervilha e iogurte grego. Outras receitas com ervilha e outros legumes são:
9. Salada de Frango e Legumes
10. Legumes Glaceados
11. Ervilha Torta com Amêndoas Laminadas
12. Saladinha Leve Molico
13. Legumes de forno
14. Legumes Glaceados ao Forno
15. Batata-doce com Carne Cremosa
16. Abobrinha Recheada com Carne Cremosa
17. Super Mix de vegetais
18. Salada de Couve de Bruxelas com Molho de Mostarda
19. Salada De Macarrão Com Atum e Molho de Iogurte
20. Trouxinhas de Couve Recheadas
21. Salada Colorida de Verão
Acompanhamentos e entradas com ervilha
Um bom prato principal fica muito mais gostoso quando combinado a uma entrada ou acompanhamento, como esse Arroz Integral com Tomate e Ervilha. Saudável, gostosa e bem fácil de preparar, essa receita leva apenas 6 ingredientes e fica pronta em somente 30 minutinhos. Veja outras receitas de entradas e acompanhamentos com ervilha:
22. Arroz Especial
23. Arroz Saboroso
24. Arroz Sofisticado
25. Arroz de Forno Integral com Carne
26. Arroz com Frango Guatemalteco
27. Arroz de Forno com Peito de Peru e Maggi Meu Segredo
28. Arroz Cremoso de Frutos do Mar sem Lactose
29. Arroz Especial com Creme
30. Molho Branco
31. Empadinhas de Palmito Sem Glúten
32. Empadão Integral de Carne Moída
33. Pastelzinho de Forno
34. Enroladinho Integral Divertido
35. Bolo de Frango com Legumes
36. Patê Chivito
37. Cuscuz com Atum da Dona Rosa com Maggi Meu Segredo
38. Cuscuz à Paulista Nutren Senior
39. Torta Folhada Cremosa de Carne
40. Samosas de Frango ao Curry com Molhinho de Iogurte
Receitas com ervilha: prato principal
E por fim, o que todos estavam esperando: receitas de prato principal com ervilha! Saborosas e feitas com ingredientes que realçam a textura da ervilha, essas receitas não podem faltar na mesa de um almoço ou jantar saudável! Uma boa receita para começar é essa Couve-flor Grelhada e Purê de Ervilha. Uma receita saudável, rápida, barata e fácil de preparar, leva ervilha, couve flor, azeite e temperos. Outras receitas com ervilha, de pratos repletos de sabor e que valem a pena conferir, são:
41. Frango Delicioso
42. Tirinhas de Frango com Legumes
43. Jardineira de Frango
44. Capelletti in Brodo Express
45. Frango Oriental
46. Macarrão com Atum
47. Salpicão de Frango Tradicional
48. Cozido do Brasil
49. Macarrão à Parisiense
50. Refogado de Frango com Maggi Da Horta
51. Filé de Peixe com Purê de Brócolis Nutren Senior
52. Macarrão Ligeiro
53. Macarrão Express
54. Papillote de Frango com Legumes
55. Domburi de Carne e Legumes
56. Peixe com Molho de Limão
57. Bacalhau Prático
58. Picadinho de Carne, Ervilha Fresca, Abóbora e Quinoa
59. Fra;ngo em Tiras com Alecrim
60. Caçarola de Frango (Galinhada)
61. Macarrão com Pedaços de Lombinho ao Molho Branco
62. Macarrão Cremoso de Forno
63. Fricassê de Frango Simples e Fácil
64. Carne Cremosa com Crosta de Massa Folhada
65. Tortinha Madalena
66. Penne com Molho de Iogurte e Nozes
67. Frango à Jardineira
68. Risoto Cremoso de Primavera
69. Costela com Cuscuz Marroquino
70. Paella Vegana
Com tantas deliciosas receitas com ervilha, fica difícil não querer provar todas, não é mesmo? Para conferir essas e outras receitas gostosas e saudáveis, basta acompanhar nossos artigos aqui no site Receitas Nestlé e ficar por dentro de todas as novidades!
Perguntas frequentes
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Tem que deixar a ervilha de molho?
Deixar a ervilha e outras leguminosas – como o feijão, soja e grão-de-bico – de molho antes de consumir é recomendado pois elimina os anti-nutrientes – substâncias que podem atrapalhar a absorção de nutrientes pelo corpo – e os gases que podem te deixar inchado.
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Qual a melhor forma de consumir a ervilha?
Na hora de consumir a ervilha, um cozimento rápido – de em média 10 minutos – e algumas horas de molho antes do cozimento são o suficiente para ter uma ervilha gostosa e rica em nutrientes.
