43 receitas com quinoa para desfrutar de um alimento gostoso e nutritivo

Receitas com quinoa são o que o dito popular chama de “comida vitaminada”. Adicionar a semente às receitas vai trazer sabor e nutrição aos pratos salgados ou doces, podendo ser apreciados por pessoas de todas as idades. Quem come quinoa desfruta de um alimento rico em vitaminas, minerais, e fibras.

É por tudo isso que o Receitas Nestlé apresenta agora mais de 40 receitas com quinoa para assegurar uma variedade enorme de comidas no cardápio com essa semente!

Receitas salgadas com quinoa

1. Salada de Quinoa - é uma salada super incrementada e saborosa, feita com páprica, cenoura, tomate e alface. O toque de gengibre junto ao sabor da quinoa deixa essa salada com um sabor incomparável e marcante.
2. Pancake de Quinoa - no lanche, café da manhã ou na hora que achar melhor, o pancake sempre cai muito bem. E esse tem uma massa super leve onde a quinoa em flocos se mistura à aveia e fica muito saborosa. Sirva com uma geleia de sua preferência, para dar ainda mais sabor.
3. Tabule Fresco de Quinoa - feito com quinoa, pepino, tomate, cebola, hortelã, azeite, mel, vinagre balsâmico, limão e laranja, fica extremamente gostoso e leva poucos minutos para ficar pronto. A receita rende 8 porções e deve ser servida fria.
4. Quibe de Quinoa Recheado Molico - é um lanche super especial que agrada adultos e crianças. Feito com grão-de-bico, pasta de gergelim e Molico Zero Lactose em pó, fica bem nutritivo e pronto para ser degustado até por quem precisa seguir uma dieta especial.
5. Risoto de Quinoa com Limão Siciliano - muito delicioso, esse risoto é feito com arroz arbóreo, cebola, alho, vinho branco seco, cenoura, tomate cereja, queijo parmesão e cebolinha verde.
6. Arroz Natural - por falar em arroz, esse aqui é diferente de tudo o que você já viu: preparado com arroz integral, iogurte natural, quinoa, cenoura, brócolis e champignon, fica extremamente cremoso e é uma delícia. Polvilhe o queijo parmesão no momento de servir e curta esse sabor incrível.
7. Hambúrguer de Grãos e Vegetais - delicioso, é feito com couve-flor, grão-de-bico, quinoa e leite, cogumelos refogados, pão sem glúten e “maionese” de mandioquinha. Fica extremamente saboroso e tem um gostinho caseiro que agrada todo mundo.
8. Salada Colorida com Trio de Molhos - muito saborosa, é feita com 3 opções de molho: laranja com pimenta rosa, queijo e ervas, e vinagrete de abacaxi. A quinoa entra já cozida na salada para deixá-la mais nutritiva.
9. Hambúrguer Vegetariano de Aveia e Quinoa - os hambúrgueres já há muito tempo fazem parte do cardápio vegetariano! Temperos como orégano e páprica dão um sabor incomparável ao preparo, além de outros ingredientes que podem ser conferidos na receita.
10. Tartar de Legumes com Tabule de Quinoa e Mini Rúcula - comece preparando o tabule de quinoa e deixe reservado. Depois, prepare o tartar de legumes e deixe em um cantinho só esperando o momento de se misturar aos demais ingredientes. Divida o tabule e o tartar em 4 porções. Monte em pratos de servir, com a ajuda de um aro, colocando o tabule e depois o tartar.

Receitas com carnes e quinoa

11. Salada de Quinoa com Frango e Molho de Mostarda - quem quer preparar um prato leve, saudável e delicioso para levar na marmita, pode apostar nessa salada com quinoa que não vai se arrepender!
12. Salada de Quinoa, Frango, Manga e Gengibre - é uma refeição leve e muito saudável. A quinoa é preparada na primeira etapa da receita e se completa com a salada que vem em uma segunda fase, todas bem simples e práticas. Depois de pronta, leve à geladeira para saborear bem geladinha.
13. Picadinho de Carne, Ervilha Fresca, Abóbora e Quinoa - um almoço de domingo no capricho pede uma receita diferente e cheia de sabor. Esse picadinho com quinoa se encaixa perfeitamente nesse perfil e com certeza vai agradar a todos os paladares.
14. Panqueca de Quinoa com Filé Mignon e Molho de Abóbora Sem Glúten - é uma massa leve que, com o acréscimo da quinoa na massa, fica ainda mais especial. O recheio é feito com filé mignon, e o iogurte Grego dá mais cremosidade e sabor. Prepare um molho de tomate com abóbora e experimente uma receita incrível.
15. Panqueca de Iogurte Grego Light, Aveia e Quinoa com Recheio Cremoso de Carne - é mais uma opção para quem não dispensa uma boa massa na hora das refeições. Muito deliciosa, feita com iogurte Grego Light, aveia e quinoa em flocos, com recheio cremoso de carne e molho de abóbora.
16. Picadinho de Carne, Alho-poró, Mandioquinha e Quinoa - as proteínas da carne vermelha são muito bem aproveitadas nessa receita com quinoa. A dica é usar coxão duro para preparar o prato, que pode ser acompanhado de um bom arroz com feijão.
17. Canja de Galinha Nutritiva - as noites frias e inverno pedem uma sopa quentinha para dar mais felicidade. Essa canja feita com quinoa consegue cumprir esse objetivo e vai bem mais além, pois traz as lembranças da infância. Faça com alho-poró, cenouras, abobrinha e batata picada.
18. Crepe Integral de Lombo Defumado - delicioso, feito com aveia em flocos finos e quinoa, é recheado com lombo defumado e coberto com molho de abóbora. No momento de servir, pode caprichar no molho que será colocado por cima do crepe!

Receitas doces com quinoa

19. Doce de Quinoa e Iogurte com Zero-Cal - sim, a quinoa rende ótimos doces, que ficam bem saudáveis e equilibrados no sabor. Esse aqui também tem iogurte com zero-cal e é feito com uvas-passas, ameixa, morango e nozes.
20. Bolo de Banana e Quinoa Sem Leite - é uma receita deliciosa que prova que os intolerantes à lactose podem e devem desfrutar de comidas maravilhosas. Além da quinoa, que é altamente nutritiva, leva amido de milho, creme vegetal e farinha de arroz.
21. Taça de Quinoa com Frutas Vermelhas Sem Glúten - esse doce feito com quinoa é perfeito para quem tem uma dieta um pouco mais restritiva. A calda de morangos completa esse doce com muito sabor e cremosidade.
22. Cookies de Amêndoa e Damasco sem Glúten - tem biscoitinhos também para quem não pode comer glúten, mas deve experimentar uma ótima receita com quinoa. O iogurte natural deixa o cookie macio e as lascas de amêndoas adicionam crocância à receita.
23. Doce Aromático de Quinoa com Iogurte - se tem iogurte, é cremoso; e se é aromático, já vai conquistar somente pelo cheiro! Além da quinoa, que por si só já traz sabor e nutrição, tem também morango, uva-passa, ameixa seca, Iogurte Molico Morango e nozes.
24. Tortinha Especial Molico - é uma sobremesa impressionante, digna das ocasiões mais especiais. Com massa de amêndoas e quinoa, ela é recheada com creme de Molico Zero Lactose para que todo mundo possa aproveitar sem restrições. Cubra as tortinhas com morangos e polvilhe com cacau em pó para completar essa perfeição.
25. Torta de Amêndoas com Frutas Sem Glúten - deliciosa, essa sobremesa é feita com farinha de amêndoas, farinha de quinoa, manteiga, sal, geleia de frutas vermelhas, kiwi, uvas, morangos e mel. Finalize regando o recheio com mel e desfrute de todo esse sabor.
26. Crepe de Chocolate com Morangos Sem Glúten - extremamente saboroso, é preparado com farinha de quinoa, leite líquido, chocolate em pó e morangos. Monte esse doce distribuindo metade do recheio entre os crepes e colocando bem no centro de cada um deles. Fica impressionante.

Receitas com cereal infantil com quinoa

27. Papinha de Carne com Mandioquinha, Brócolis e Escarola - os pequeninos precisam crescer fortes e saudáveis. E, para isso, nada melhor que um bom cereal infantil com os nutrientes da quinoa para garantir muita saúde e aguçar o paladar da criançada.
28. Sopinha de carne, couve e cenoura - variar os sabores para agradar os bebês e fazê-los crescer conhecendo bons alimentos é bem importante para transformá-los em adultos saudáveis. Para essa sopinha, além da carne, do feijão e da couve, o cereal infantil com quinoa não pode faltar.
29. Sopinha de Frango com Abóbora, Grão-de-bico e Acelga - mais uma variação para as mamães e os papais aproveitarem o máximo da criatividade. Dá para mudar os ingredientes, que o cereal infantil com quinoa vai garantir o sabor e a nutrição para os bebês que estão começando a experimentar de tudo.
30. Purezinho de Ameixa com Mexerica - as frutas também devem estar presentes no cardápio dos pequeninos, que precisam se nutrir de vitaminas e sais minerais para ficarem fortes. Para essa receita, basta apenas 3 colheres de sopa de cereal infantil com quinoa para o purezinho ficar mais gostoso e saudável.
31. Creminho de manga, abacaxi e coco - as frutas ricas em fibras são uma ótima escolha para os bebês crescerem com o intestino saudável e funcionando bem. Nesse caso, a manga, o abacaxi e o coco ainda ganham o reforço do cereal infantil com quinoa para ficar ainda melhor.
32. Purêzinho de maçã e mamão - é uma receita muito prática e fácil, feita com maçã, mamão e cereal infantil com quinoa. O preparo é bem rápido, basta colocar os ingredientes em um recipiente, amassar bem o mamão com um garfo, acrescentar a maçã e o cereal e servir.
33. Camadinhas de Mamão com Uva Verde - seu bebê vai amar o sabor dessa papinha. A presença do cereal infantil com quinoa é imprescindível. E fica de olho na dica que a receita traz para acertar em todos os passos do alimento do filhote!
34. Papinha bicolor de melão e kiwi - essas duas frutas juntas ficam incríveis, e com o acréscimo do cereal infantil com quinoa tudo fica muito mais nutritivo. Amasse bem os ingredientes para ficar com pedacinhos adequados para serem degustados pelos pequenos.
35. Creminho de Manga com Morango - a mistura de sabores dessas duas frutas com certeza vai entrar para o hall das comidinhas prediletas do seu pequeno ou pequena. O cereal infantil com quinoa entra já no fim do preparo da receita para dar aquele sabor e consistência perfeitos.
36. Tacinha de Abacate com Banana - as duas frutas ficam super cremosas quando amassadas juntas. Em poucos minutos, a refeição do bebê estará pronta na quantidade ideal para garantir a saúde dele, com reforço do cereal infantil com quinoa.
37. Creminho de Mamão e Maracujá com Mucilon Banana, Maçã e Quinoa - muito nutritivo, o creminho é feito com polpa de maracujá e cereal infantil de banana, maçã e quinoa. O preparo é bem rápido e nem dá tempo dos pequeninos ficarem com fome.
38. Papinha de uva e amora - com mais essa dica vai ser fácil variar o cardápio do seu bebê. Muito prática e gostosa, essa papinha leva suco de uva integral, amora e cereal infantil de banana, maçã e quinoa.
39. Creminho de morango e framboesa - as frutas vermelhas são ricas em sabor e nutrientes. Misture-as ao cereal infantil com banana, maçã e quinoa e a receita fica imbatível! A água de coco também traz sabor e hidratação para a receita.
40. Flan de Manga com Mucilon - é fácil gostar de sobremesa quando se tem uma receita gostosa e simples. Faça essa usando apenas 5 ingredientes, entre eles, o cereal infantil com quinoa. Siga somente 3 passos e logo o flan estará pronto para ser servido.
41. Smoothie de Melancia com Morango e Mucilon - as bebidas também precisam fazer parte do menu infantil, e nada melhor que começar com esse smoothie super cremoso. Basta bater todos os ingredientes no liquidificador, entre eles o cereal infantil com quinoa, e está pronto para servir.
42. Vitamina Deliciosa - as bebidas bem docinhas também são maravilhosas e, principalmente, super saudáveis. Para essa vitamina os ingredientes são: manga, morango, coco seco, leite e cereal infantil de maçã e quinoa.
43. Vitamina de Coco com Mucilon e Chocolate - tem pêra, coco, cacau em pó e cereal infantil com quinoa. Bata tudo no liquidificador e sirva natural, sem colocar na geladeira. Fica deliciosa.

Agora que você já conhece uma variedade de receitas com quinoa, é só colocar a mão na massa e aproveitar todas as propriedades desta semente famosa. E quem quer conhecer mais pratos doces e salgados é só acessar o site Receitas Nestlé e escolher entre as mais de 4 mil refeições que tem lá.

Referências

https://qbemqfaz.com.br/bem-estar/beneficios-da-quinoa