Quem disse que sobremesa saudável não pode ser deliciosa? A aveia, queridinha dos nutricionistas e protagonista da linha Nestlé Aveias, patrocinadora do MasterChef Brasil 2024, é a chave para receitas irresistíveis e nutritivas.
Veja como transformar esse cereal em sobremesas incríveis, com passo a passo fácil e dicas para deixar tudo ainda mais saboroso.
Você vai se apaixonar por essas receitas e inovar na sua cozinha, acompanhe.
Benefícios da aveia para a saúde
Além de ser uma ótima fonte de fibras, a aveia ajuda a controlar o colesterol e proporciona uma sensação de saciedade por mais tempo e ainda tem benefícios como:
- Saúde intestinal: a fibra da aveia promove o crescimento de bactérias benéficas no intestino, melhorando a digestão e prevenindo problemas como a prisão de ventre;
- Pele e cabelos: os antioxidantes presentes na aveia ajudam a combater o envelhecimento precoce da pele e fortalecem os cabelos;
- Energia: a aveia libera energia de forma gradual, evitando picos de insulina e proporcionando mais disposição ao longo do dia.
O que é bom para misturar com aveia?
As possibilidades são infinitas quando se trata de combinar ingredientes com a aveia. Para um café da manhã completo e nutritivo, experimente misturá-la com frutas frescas como banana, morango e maçã, além de iogurte natural e sementes como chia e linhaça.
Se você busca um lanche rápido e prático, os smoothies de aveia com frutas, leite vegetal e uma pitada de proteína em pó são ótimas opções.
Para aqueles que preferem receitas mais elaboradas, a aveia pode ser utilizada em bolos, panquecas, biscoitos e até mesmo em receitas salgadas, como panquecas e empanadas.
As opções são diversas e podem variar conforme o seu paladar e objetivo nutricional.
9 Receitas de sobremesa com aveia
A aveia é um ingrediente versátil que permite criar diversas sobremesas deliciosas e nutritivas.
De cookies e bolos a pudins e mousses, as possibilidades são infinitas. Experimente receitas com frutas frescas, chocolate, especiarias e oleaginosas para um toque especial e personalize de acordo com seu paladar.
- Pudim de Aveia Corte Rústico
- Bolo de banana com aveia
- Bolo de cenoura com aveia
- Bolo integral de aveia, banana e blueberry sem açucar e sem lactose
- Vitamina de banana, morango e aveia
- Brownie cacau, banana e aveia
- Bolinho de chuva de aveia assado
- Overnight Oats
- Aveioca
Como usar a aveia no café da manhã?
A aveia é um ingrediente versátil e nutritivo, perfeito para começar o dia com energia. Além do tradicional mingau, você pode inovar nas preparações.
Adicione frutas frescas como banana, morango e maçã, sementes como chia e linhaça, ou nuts para um toque crocante.
Para um café da manhã mais rápido, aposte em receitas de overnight oats, onde a aveia é hidratada na geladeira durante a noite com leite ou iogurte e outros ingredientes.
Qual a função da aveia no bolo?
A aveia desempenha um papel fundamental na composição dos bolos, conferindo diversas propriedades que os tornam mais nutritivos e saborosos.
A fibra presente na aveia proporciona uma textura mais úmida e macia, além de retardar o endurecimento do bolo, prolongando sua vida útil.
Também contribui para um aumento no valor nutricional do bolo, tornando-o rico em fibras, proteínas e vitaminas do complexo B.
Por fim, a aveia confere um sabor levemente adocicado e uma textura mais rústica, tornando os bolos mais interessantes e agradáveis ao paladar.
Preparos com a aveia dos chefs em Receitas Nestlé
Em Receitas Nestlé exploramos todo o potencial da aveia, criando receitas inovadoras e deliciosas que vão além do tradicional mingau.
São preparos sofisticados e saborosos, como bolos, biscoitos, panquecas e até mesmo pratos salgados, todos com a versatilidade e os benefícios do cereal.
Prepare-se para se surpreender com a variedade de receitas e inspire-se a criar suas próprias combinações.
Não perca a oportunidade de conhecer mais opções de receitas simples, saudáveis e gostosas para se alimentar bem com os melhores ingredientes e opções de preparo com Receitas Nestlé.
