Ela vai bem em doces, em pratos salgados e é um ótimo lanche nutritivo para os momentos de correria. Os benefícios da uva verde são muitos e vão desde a presença de vitaminas e minerais até como eles atuam no nosso organismo.
Comalto valor nutricional e rico em antioxidantes, este alimento pode auxiliar na prevenção de doenças, pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico e combater o envelhecimento precoce.
Uma dieta rica em alimentos naturais, como frutas, vegetais e legumes, é fundamental para o aumento da ingestão de fibras e água, que também ajudam apotencializar a saúde do corpo.
Preparamos um conteúdo especial para você: saiba mais sobre os benefícios da uva verde e como encaixar essa fruta saborosa na sua rotina!
Benefícios da uva verde
Possível ajuda na digestão
Com alta concentração de fibras, a uva verde consumida por inteira, incluindo suas cascas e sementes, é capaz de ajudar a melhorar a capacidade do aparelho digestivo e combater a prisão de ventre.
Pode ajudar na prevenção de alguns tipos de câncer
Os antioxidantes encontrados nas uvas verdes são excelentes anti-inflamatórios, especialmente o resveratrol. Alguns estudos mostraram que essa substância pode ajudar a evitar o desenvolvimento de alguns tipos de câncer.
Capaz de ajudar na saúde óssea
Os ossos precisam de minerais para a sua sustentação e densidade, por isso, quando pensamos na uva verde e seus benefícios, isso também pode se estender para eles.
Com alta concentração de potássio, magnésio , vitaminas B, C e K, a uva verde é um alimento poderoso quando consumido regularmente para fortalecer asaúde óssea.
Pode ajudar a reduzir as inflamações no corpo
Quando níveis baixos de inflamação corporal existem, o consumo da uva verde pode ajudar a melhorar as condições de saúde e a resposta do corpo a alguns tipos de inflamação.
Isso acontece devido à presença do resveratrol e antocianina presentes na uva verde, que são poderosos anti inflamatórios.
Pode auxiliar na melhora do aspecto da pele e dos cabelos
Que tal aproveitar os benefícios da uva verde para também ficar mais bonito? O resveratrol pode ajudar na prevenção dos danos causados pelos raios UV, emitidos pelo sol, e as substâncias antioxidantes podem ajudar a contribuir com a diminuição do estresse oxidativo e inflamação da pele e da perda de cabelos.
Pode contribuir para a saúde cardiovascular
O colesterol ruim, LDL, também pode ser reduzido com a ajuda dos antioxidantes como parte do que temos como benefícios da uva verde, o que pode contribuir para a saúde cardiovascular.
Além disso, as uvas verdes também são ricas em potássio e fibras, que ajudam na saúde cardiovascular e também protegem os músculos e ossos de perda de densidade.
Possível ajuda na redução dos sintomas de alergias
O alto poder anti-inflamatório dos benefícios da uva verde também pode impactar no alívio dos sintomas de processos alérgicos, principalmente os dermatológicos.
Pode ajudar na diminuição de riscos de diabetes
Alguns estudos indicaram que o consumo da frutain naturapode ajudar a contribuir para a redução de riscos de diabetes tipo 2 em adultos.
Pode fazer bem para a visão
Os antioxidantes, especialmente a luteína e a zeaxantina, podem ajudar na neutralização de moléculas de radicais livres e a auxiliar a proteger a saúde ocular, reduzindo o estresse oxidativo e prevenindo problemas como a catarata.
Uva verde é bom pra que?
Os benefícios da uva verde são os mais variados possíveis. Nutricionalmente, ela é rica em vitaminas A, B, C e K, e conta com uma alta concentração de água em uma porção pequena.
Com muitos antioxidantes, como a luteína, o resveratrol e a zeaxantina, a uva verde também pode ajudar na prevenção de doenças, melhorar a saúde cardiovascular e até mesmo a aparência da pele e dos cabelos.
Como aproveitar os benefícios da uva verde?
Conhecendo os benefícios da uva verde pode dar ainda mais vontade de saborear essa fruta docinha. E a boa notícia é que, além de rica em propriedades nutricionais, ela conta com uma versatilidade excelente para ser encaixada em uma dieta saudável e equilibrada.
Confira algumas dicas de como é possível aproveitar os benefícios da uva verde na sua alimentação do dia a dia.
Use as uvas verdes como um lanche
Elas ficam bem dentro e fora da geladeira e são fáceis de serem transportadas. É possível colocar uma parte de um cacho em um potinho e deixar sempre de fácil acesso com você quando estiver no trabalho ou na escola, por exemplo.
Adicione ainda mais valor nutricional
Que tal fazer um smoothie com outros alimentos ricos em minerais? Pegue um pouco de gelo e misture as uvas verdes com espinafre, banana, couve ou até mesmo somente elas para uma bebida saborosa e nutritiva.
Combine com derivados de leite
Aproveitar os benefícios da uva verde com o sabor do iogurte é uma ótima opção para um lanche da tarde. Quer adicionar mais sabor? Acrescente um pouco de mel!
Congele as uvas verdes
Já tentou congelar uma porção de uvas verdes? Elas viram um snack delicioso e ficam crocantes, excelente para os dias mais quentes e altamente nutritivas!
Faça receitas criativas
Elas podem ser combinadas com o arroz, em tortas, bolos ou bebidas criativas. O que vale é sempre tentar incluir os benefícios da uva verde na sua cozinha.
Melhores receitas com uva verde
A versatilidade dos benefícios da uva verde podem ser aproveitados de pratos doces até salgados. Para te ajudar na hora da criatividade, o Receitas Nestlé conta com ótimas opções de pratos com essa fruta deliciosa.
Que tal um docinho para após o almoço? Esta opção de surpresa de uva verde também pode ser combinada com os benefícios do chocolate amargo para ainda mais antioxidantes na alimentação - como na Surpresa de Uva-Verde Saudável.
Misturar essa fruta com o mamão ajuda o seu intestino a ser ainda mais saudável, por isso, vale a pena experimentar ascamadinhas de mamão com uva verde.
Se você prefere aproveitar os benefícios da uva verde em uma receita salgada, vai adorar essa opção de arroz natalino que pode ser feita o ano todo!
Referências
Grapes: Health benefits, tips, and risks. Medical News Today, 2017.
https://www.medicalnewstoday.com/articles/271156#nutrition
Como escolher, higienizar e armazenar frutas, verduras e legumes. Ministério da Saúde, 2022.
https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/saude-brasil/eu-quero-me-alimentar-melhor/noticias/2022/como-escolher-higienizar-e-armazenar-frutas-verduras-e-legumes
Top 16 Health Benefits of Eating Grapes. Healthline, 2023.
https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-grapes#TOC_TITLE_HDR_2
