Dica
- Faça uma calda rápida de maracujá: ferva a polpa de 2 maracujás com meia xícara (chá) de açúcar por 5 minutos. Deixe esfriar e sirva com o Creme de Maracujá.
Dica de Ingrediente
Escolha maracujás com casca enrugada e pesada; isso indica que estão maduros e com muita polpa.
Dica Alimentar
Use a polpa do maracujá para fazer molhos para saladas ou para adicionar um toque ácido a sobremesas, como mousses e tortas.
Um clássico perfeito em um dia quente 😍