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Fotografia em tons de vermelho e laranja, ao centro panela com tampa vermelha contendo bisteca suína, molho, gomos de laranja e cebolinha, guarnecida de guardanapo bege, tudo sobre bancada de madeira rústica.

Testada

Bisteca com Molho de Laranja

Name: Bisteca com Molho de Laranja
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: Local
Ingredients: 2 xícaras (chá) de suco de laranja; suco de 1 limão; 2 colheres (sopa) de mostarda; 2 sachês de MAGGI® MEU SEGREDO® Refoga; 1 colher (chá) de sal; 1 pitada de pimenta-do-reino; 900 g de bisteca suína em fatias; 1 colher (sopa) de azeite; 2 laranjas sem casca em rodelas; 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

Receita de Bisteca com Molho de Laranja deliciosa, feita com suco de laranja, mostarda, MAGGI MEU SEGREDO Refoga, pimenta-do-reino, bisteca suína, azeite, laranja e cebolinha-verde

Dificuldade Fácil

Porções 8

Total 80 min

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Modo de Preparo

1.Em um recipiente, misture os sucos de laranja e limão, a mostarda, o MAGGI MEU SEGREDO, o sal, a pimenta do reino e a bisteca.
2.Cubra com plástico-filme e deixe marinar em geladeira, por cerca de 1 hora, misturando na metade do tempo.
3.Em uma panela de fundo largo, aqueça o azeite e doure bem as fatias de bisteca dos dois lados.
4.Adicione o líquido da marinada e cozinhe por cerca de 10 minutos ou até encorpar.
5.Adicione as rodelas de laranja e a cebolinha verde. Sirva a seguir.

Dica de Ingrediente

Para obter mais suco das laranjas, role-as sobre a superfície com a palma da mão antes de cortar.

Dica Alimentar

Use raspas de laranja para aromatizar bolos, biscoitos ou marinadas, adicionando um sabor cítrico fresco aos pratos.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica de Ingrediente

Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.

Dica Alimentar

Utilize o suco e a casca de limão para adicionar frescor e acidez a pratos doces e salgados. Experimente em marinadas, saladas, sobremesas e bebidas.

Dica Nutricional

A laranja é uma excelente fonte de vitamina C, essencial para fortalecer o sistema imunológico e absorver o ferro.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

Dica Nutricional

Os limões são ricos em vitamina C, essencial para a saúde imunológica. Inclua o limão na sua dieta para aumentar a ingestão dessa vitamina.

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Comentários (2)

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Cristiane

03.12.2021

Ameiiiii! Aliás, todos aqui em casa amaram. A bisteca fica suculente e o sabor é incrível. Obrigada Nestlé!?

Chefe Receitas Nestlé

03.12.2021

Que bom que gostou! Nosso site está recheado com receitas maravilhosas como essa, aproveite!

Paula

30.03.2021

Maravilhosa!!! Só alterei no fim o caldo, acrescentando um pouquinho de farinha dissolvida pra encorpar mais. Fez o maior sucesso, surpreendente, já não vejo a hora de comer outra vez.