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Testada

Brigadeiro Branco com Geleia de Maracujá

Receita de Brigadeiro Branco com Geleia de Maracujá delicioso feito com Leite MOÇA, coco queimado e geleia de maracujá

Dificuldade Fácil

Porções 15

Total 35 min

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Ingredientes

Geleia de Maracujá
- meia xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Brigadeiro
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 1 colher (sopa) de manteiga
- meia xícara (chá) de coco queimado ralado

Modo de Preparo

Geleia de Maracujá

1.Em uma panela, misture o suco de maracujá e o açúcar e leve ao fogo médio, por cerca de 10 minutos, até ferver e formar uma geleia. Reserve.

Brigadeiro

2.Em uma panela misture o Leite MOÇA e a manteiga, e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 8 minutos ou até desgrudar do fundo da panela.
3.Enrole em formato de brigadeiros, passe pelo coco queimado ralado, fure o meio com um palito de uso culinário formando uma cavidade e recheie com a geleia. Sirva.

Dica

- Se desejar, substitua a geleia de maracujá por geleia de abacaxi.

Dica de Ingrediente

Escolha maracujás com casca enrugada e pesada; isso indica que estão maduros e com muita polpa.

Dica Alimentar

Use a polpa do maracujá para fazer molhos para saladas ou para adicionar um toque ácido a sobremesas, como mousses e tortas.

Dica Nutricional

O maracujá é uma excelente fonte de vitamina C e fibra. Além disso, suas propriedades calmantes podem ajudar a aliviar o estresse e melhorar o sono.

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