Dica
- Substitua a carne de carneiro por alcatra, contra filé ou carne de porco.
Congelamento
Caso queira congelar esta receita, coloque o ensopado em um recipiente adequado, tampe, retire o ar, etiquete e mantenha em freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar, coloque-o em uma panela, pingue um pouco de água e leve ao fogo baixo, até ficar bem quente. Ou então, coloque-o em um recipiente refratário, pingue um pouco de água e leve ao micro-ondas por cerca de 15 minutos, potência média alta, mexendo a cada 5 minutos.
