Name: Carolinas de Natal
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Local
Ingredients: 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 xícara (chá) de água; 1 pitada de sal; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 4 ovos; 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g; meia xícara (chá) de suco de limão; 80 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo; açúcar de confeiteiro para polvilhar; cereja em calda para decorar; casca de limão para decorar

Massa

1.Em uma panela ferva a manteiga com a água e o sal. Retire do fogo e adicione de uma só vez a farinha de trigo.
2.Volte ao fogo e mexa rapidamente até que a massa forme uma bola que se desprende da panela. Retire do fogo e deixe amornar.
3.Em uma batedeira coloque a mistura e vá acrescentando os ovos, um a um e batendo sempre até que a massa fique brilhante e lisa.
4.Unte duas assadeiras retangulares (24 x 34 cm).
5.Com um saco de confeitar, modele porções da massa nas assadeiras, deixando espaço entre elas.
6.Asse em forno médio (180 ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Desligue e deixe as carolinas esfriarem dentro do forno.

Recheio

7.Em um recipiente, misture o Leite MOÇA e o suco de limão, até obter um creme consistente. Reserve.

Cobertura

8.Em um recipiente refratário, coloque o chocolate picado e derreta-o em banho-maria. Reserve aquecido.

Montagem

9.Coloque o creme de limão em um saco de confeitar e recheie as carolinas, furando-as na base com o bico.
10.Em um prato de servir, faça um círculo de carolinas e preencha com algumas delas. Monte uma segunda camada de diâmetro menor e repita o processo até a última camada, terminando com uma carolina.
11.Polvilhe o açúcar de confeiteiro e, com um garfo, espalhe o Chocolate derretido em fios sobre as carolinas.
12.Decore com cerejas e folhinhas feitas com casca de limão. Sirva gelado.

O que deseja fazer com essa Receita:

Carolinas de Natal

Ingredientes

Massa

Recheio

Cobertura

Montagem

Modo de Preparo

Massa

Recheio

Cobertura

Montagem

Assuntos Relacionados

Avaliação da receita (0)

Comentários (0)

Quer deixar a sua avaliação? Conte para nós o que achou!

Experimente também

Carolinas com Creme de Limão

Bomba de Chocolate

Carolinas Recheadas com Doce de Leite

Cookies de Natal

Biscoitinhos Natalinos

Sonhos Recheados

O que deseja fazer com essa Receita:

Carolinas de Natal

Adicionar ao meu cardápio

Ingredientes

Massa

Recheio

Cobertura

Montagem

Modo de Preparo

Massa

Recheio

Cobertura

Montagem

Assuntos Relacionados

Avaliação da receita (0)

Comentários (0)

Quer deixar a sua avaliação? Conte para nós o que achou!

Experimente também

Carolinas com Creme de Limão

Bomba de Chocolate

Carolinas Recheadas com Doce de Leite

Cookies de Natal

Biscoitinhos Natalinos

Sonhos Recheados