Cinnamon Rolls

Ingredientes

• Massa

  • 4 tabletes de fermento biológico (60 g)
  • meia xícara (chá) de água morna
  • 100 g de manteiga em temperatura ambiente
  • meia xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de Leite UHT Desnatado Molico® Total Cálcio 1L
  • 1 ovo
  • 5 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo

• Recheio

  • 4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • meia xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • meia xícara (chá) de uvas-passas brancas
  • meia xícara (chá) de uvas-passas pretas
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas

• Cobertura

  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
  • 1 xícara (chá) de Leite UHT Desnatado Molico® Total Cálcio 1L
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha