Cozido à Brasileira

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Fotografia em tons de marrom e vermelho em uma bancada de madeira escura com um pano branco com listras vermelhas, uma panela grande branca com o cozido à brasileira. Ao lado, um prato fundo amarelo com o pirão.

Testada

Cozido à Brasileira

Receita de Cozido à Brasileira muito saboroso feito com MAGGI Caldo Carne, batata doce, mandioca e repolho

Dificuldade Fácil

Porções 8

Total 85 min

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Modo de Preparo

1.Em uma panela de pressão grande, aqueça o óleo e doure a carne e a linguiça.
2.Junte os tabletes de MAGGI Caldo e 1,5 litros de água fervente.
3.Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, após iniciar fervura.
4.Retire toda a pressão, abra a panela cuidadosamente e acrescente o repolho, a batata, a batata-doce, a mandioca e deixe ferver por cerca de 20 minutos.
5.Em seguida, junte a abóbora e deixe em fogo baixo por 5 minutos.
6.Retire a carne e os legumes e arrume-os em uma travessa. Reserve em local aquecido.
7.Acrescente aos poucos, no caldo que ficou na panela, a farinha de mandioca.
8.Deixe cozinhar, mexendo sempre por aproximadamente 10 minutos.
9.Sirva o cozido, bem quente, acompanhado do pirão.

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Comentários (1)

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ANA

10.05.2022

Achei delicioso!

Chefe Receitas Nestlé

12.07.2022

Ana, é muito bom saber que aprovou a nossa receita! Até as próximas, viu? ?

Fotografia de um cozido de legumes e carne dentro de um refratário de cerâmica sobre um apoio feito de pedra. Na frente do cozido, três potes pequenos e brancos de vidro com arroz, farofa e pirão. A comida está sobre uma mesa redonda de cor cinza.

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Cozido dos Pampas com Pirão

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Fotografia em tons de marrom de uma bancada de madeira, ao centro uma travessa com o cozido de carne, linguiça, batata e cenoura com bastante molho.

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Fotografia em tons de laranja de uma bancada de madeira, com uma tábua de madeira, um pano quadriculado amarelo, vermelho e azul, uma colher prateada e uma panela laranja com alças com pedaços de carne, batata, cenoura e vagem.

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Cozido Brasileiro

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Fotografia com um prato branco e bordas na cor azul. Dentro, um cozido de carne, batata, cenoura e champignon, com folhas de salsinha por cima.

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foto tirada de uma panela laranja com pedaços de carne com colorau, batata e abóbora e ao lado a tampa

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60 min

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Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira de cor cinza. Ao centro, um pano cinza contendo uma panela azul em cima com o cozido dentro. Ao lado, uma colher e um garfo de madeira e ao fundo um recipiente contendo arroz amarelo.

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60 min

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Fotografia vista de cima de um cozido de carne com ervilhas frescas, legumes e caldo de carne. Ao lado, duas cebolas roxas, uma tábua e colher de madeira e alguns temperos que estão dentro de um refratário fundo e pequeno, sobre uma mesa de madeira.