Enrolado de Frios

Ingredientes

• Recheio

  • 200 g de peito de peru em cubos pequenos
  • 1 xícara (chá) de queijo minas frescal em cubos pequenos
  • meia xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 1 cebola media picada
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • meia colher (chá) de orégano
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

• Massa

  • 1 tablete de MAGGI® Caldo Legumes
  • meia xícara (chá) de água morna
  • 1 tablete de fermento biológico (15 g)
  • 1 ovo
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 gema para pincelar
  • queijo parmesão ralado para polvilhar