Lanche Refrescante com Molico Desnatado

Ingredientes

• • 2 latas de atum ao natural ralado
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 xícara (chá) de salsão em tiras
  • meia cenoura ralada
  • 200g de creme de ricota
  • 3 colheres (sopa) de MOLICO® em Pó Desnatado
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 colher (chá) de sal
  • meia colher (sopa) de mostarda
  • 8 minibaguetes com gergelim
  • 1 xícara e meia (chá) de folhas de rúcula cortadas grosseiramente