Dicas
- Para fazer as raspas de chocolate com mais facilidade, coloque o tablete de Cobertura de Chocolate ao Leite GAROTO sobre uma folha de papel-manteiga e deixe no micro-ondas, em temperatura alta, por cerca de cinco segundos. Tire do micro-ondas e deslize uma faca de cozinha de lâmina comprida sobre o lado liso do chocolate, com movimentos de fora para dentro, formando raspas. Não segure o chocolate com as mãos para não derretê-lo.
- As raspas de chocolate podem ser preparadas com antecedência e conservadas na geladeira em uma só camada, cobertas com filme plástico, por cerca de dois dias.
