Name: Mini Torta de Laranja
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Local
Ingredients: 5 colheres (sopa) de margarina; 4 colheres (sopa) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio; 1 colher (sopa) de açúcar demerara; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; meia xícara (chá) de farinha de trigo integral; 1 lata de LLeite MOÇA® Light; 1 xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio; meia xícara (chá) de leite de coco; 3 gemas; 1 colher (sopa) de amido de milho; 1 xícara (chá) de suco de laranja; 1 laranja em gomos; 2 colheres (sopa) de açúcar demerara; meia colher (chá) de fécula de batata

Massa

1.Em um recipiente, misture a margarina, o Leite MOLICO e o açúcar demerara.
2.Acrescente a farinha de trigo misturada com a farinha de trigo integral aos poucos até obter uma massa homogênea.
3.Com a massa, forre o fundo e as laterais de forminhas para tortas individuais (7 cm de diâmetro), untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo.
4.Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos. Deixe esfriar, desenforme e reserve.

Recheio

5.Em uma panela média, misture bem o Leite MOÇA, o Leite MOLICO, o leite de coco, as gemas e o amido de milho.
6.Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 8 minutos ou até que o creme engrosse. Reserve.

Geleia de Laranja

7.Em uma panela pequena, misture o suco de laranja, os gomos de laranja, o açúcar e a fécula e leve ao fogo médio, por cerca de 10 minutos ou até formar uma geleia.

Montagem

8.Recheie as tortinhas reservadas com o Creme e cubra com a geleia de laranja. Sirva.

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Ingredientes

Massa

Recheio

Geleia de Laranja

Modo de Preparo

Massa

Recheio

Geleia de Laranja

Montagem

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