Dica
- Se a mandioca for muito úmida e formar um purê muito mole, acrescente 2 colheres (sopa) de amido de milho à mistura durante o preparo.
Porções assadas de purê de mandioca em formato de bombas
- Se a mandioca for muito úmida e formar um purê muito mole, acrescente 2 colheres (sopa) de amido de milho à mistura durante o preparo.