Poke Funcional de Atum

Ingredientes

• • 5 colheres (sopa) de quinoa hidratada
  • 300g de atum enlatado natural
  • 100g de abobrinha cortadas em lâminas
  • 100g de rabanete cortados em lâminas
  • 100g de cebola roxa cortadas em lâminas
  • 1 abacate cortado em cubos pequenos
  • 1 colher (sopa) de cebolinha-verde
  • 1 colher (chá) de gergelim
  • 1 pitada de gengibre
  • 5 colheres (sopa) de shoyu light