DICAS
Use ovos frescos para evitar odor e ovo na receita;
Se ainda ficar um pouco de calda grudada na forma, basta levar novamente ao fogo médio para que ela derreta e possa ser utilizada.
Para um pudim mais lisinho, retire o quanto for possível da espuma que se forma após a mistura batida no liquidificador.
Dica de Ingrediente
Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.
Dica Alimentar
Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.
Muito fácil e economiza gás