Receita de Bentô Cake

Ingredientes

• Bolo de Chocolate

  • 2 ovos
  • 112 g de açúcar refinado
  • 20 g de NESTLÉ® CHOCOLATERIA Cacau em Pó 100%
  • 18 g de óleo vegetal (como óleo de coco ou óleo de girassol)
  • 50 ml de água filtrada
  • 5 ml de vinagre de maçã
  • 150 g de farinha de trigo
  • 7 g de fermento em pó

• Recheio de Brigadeiro de Chocolate

  • 197 g de Leite MOÇA®
  • 100 g de NESTLÉ® Creme de Leite
  • 10 g de manteiga sem sal
  • 8 g de NESTLÉ® CHOCOLATERIA Cacau em Pó 100%

• Calda de Chocolate

  • 60 g de água fervente
  • 30 g de NESCAU®

• Montagem

  • 150 ml de chantilly (ou 200ml, dependendo da decoração desejada)
  • Corantes alimentares (azul, vermelho, rosa, amarelo, marrom, preto)