Receita de Bolo de Cenoura (Carrot Cake)

Ingredientes

• Massa

  • 2 xícaras (chá) e meia de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de óleo de girassol
  • 400g de cenoura ralada grossa
  • 120g de nozes
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado fresco
  • 1 colher (chá) de noz-moscada ralada
  • 1 colher (chá) de cardamomo em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

• Cobertura

  • 200g de cream cheese
  • meia xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 4 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral