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Foto da receita de Carapinha. Observa-se um prato raso com um uma porção de amendoim caramlizado dentro

Testada

Receita de Carapinha

Receita de Carapinha caramelizada feita com amendoim com casca, açúcar refinado e água

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil

Porções 12

Total 30 min

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Ingredientes

- 2 xícaras (chá) de amendoim com casca
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 1 xícara (chá) de água

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Modo de Preparo

1.Em uma panela, acrescente o amendoim, o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e mexa.
2.Quando começar a borbulhar, coloque o fogo no mínimo.
3.Assim que açúcarar, desligue o fogo e siga mexendo até o açúcar se concentrar no fundo da panela.
4.Ligar o fogo novamente para o açúcar derreter e, em seguida, disponha em um recipiente refratário untado.
5.Deixar esfriar e sirva como quiser!

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