Atenção ao tempo de cozimento
Fique atento ao tempo de cozimento na Air Fryer, pois pode variar de acordo com o tamanho e a potência do aparelho. Uma dica é começar com 170°C, mas verificar se a massa está dourando muito rápido. Caso isso aconteça, você pode reduzir para 160°C ou 150°C.
Ponto
O tempo de 14 minutos também é uma boa referência, mas como as Air Fryers podem variar, o ideal é verificar visualmente. Os cookies devem estar levemente dourados nas bordas e firmes no centro. Caso contrário, você pode adicionar 2 minutos extras.
Porções
Como a Air Fryer tem um espaço limitado, é importante garantir que as porções de massa não fiquem grandes demais. Caso contrário, elas podem grudar ou não assar por igual. Utilize uma colher de sopa para porcionar e procure manter um espaço de pelo menos 2,5 cm entre as bolinhas de massa.
SUSTENTABILIDADE
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