Receita de Torta Mousse 3 Chocolates

Ingredientes

• Massa

  • 100 g de manteiga sem sal
  • 100 g de farinha de trigo
  • 30 g de açúcar refinado
  • 1 ovo

• Mousse de Chocolate ao Leite

  • 200 g de chocolate ao leite
  • 80 g de creme de leite fresco
  • 3 claras
  • 30 g de açúcar refinado
  • 1 folha de gelatina
  • 1 colher de sobremesa de raspas de laranja

• Mousse de Chocolate Branco

  • 200 g de chocolate branco
  • 80 g de creme de leite fresco
  • 3 claras
  • 30 g de açúcar refinado
  • 1 folha de gelatina

• Mousse de Chocolate Meio Amargo

  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 80 g de creme de leite fresco
  • 3 claras
  • 30 g de açúcar refinado
  • 1 folha de gelatina
  • 30 ml de conhaque

• Decoração

  • 3 morangos
  • 3 flores (crisântemo)