Receita de Wrap de Moqueca

Ingredientes

• Preparo do Pão

  • 200 g de farinha de trigo
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 pitada de sal
  • 2/4 de xícara (chá) de azeite

• Preparo da Moqueca

  • 1 cebola branca
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 tomate vermelho
  • 1 tomate verde
  • 1 dente de alho
  • 100 ml de leite de coco
  • 100 ml de água
  • 1 pimenta de cheiro
  • 1 pimenta dedo de moça
  • 2 pedaços de tilápia
  • 1 limão
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto

• Preparo dos Legumes e da Tilapia

  • 1 tomate vermelho
  • 1 tomate verde
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 pimentão vermelho
  • 4 filés de tilapia
  • 100 g de farinha panko
  • 100 g de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Limão a gosto
  • 300 ml de óleo para fritar