Dicas
- Faça as bolinhas de melão e melancia com o auxílio de um boleador, que é um utensílio próprio para isso. Caso não tenha esse utensílio, corte as frutas em cubos.
- Deixe as bolinhas de frutas em uma peneira para evitar que acumulem muita água e coloque o creme apenas no momento de servir.
Dica de Ingrediente
Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.
Dica Alimentar
Utilize o suco e a casca de limão para adicionar frescor e acidez a pratos doces e salgados. Experimente em marinadas, saladas, sobremesas e bebidas.
