Tartar de Abacate

Ingredientes

• Tartar

  • 1 xícara (chá) de abacate cortado em cubos
  • 4 colheres (sopa) de tomate vermelho sem semente cortado em cubos
  • 5 folhas de hortelã picada
  • Suco de meio limão
  • 1 pitada de sal

• Molho

  • 3 cebolinhas
  • 1 ramo de salsinha
  • 1 colher (chá) de alho-poró picado
  • 4 folhas de hortelã
  • 1 pitada de sal
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher (chá) de azeite