Dica
- Se desejar, acrescente 200 g de uvas-passas sem sementes à massa, no momento de incorporar as claras em neve.
Dica de Ingrediente
Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.
Dica Alimentar
Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.
Faço com frequência essa receita. Não adiciono amido de milho e nem açúcar e da super certo. Adiciono frutas cristalizadas e uvas passas, também algumas vezes polvilho açúcar impalpável para decorar mas também não é sempre!!
Sinto falta de ter uma tabela nutricional nas receitas.