BOLO FORMIGUEIRO
Ingredientes
Massa:
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100 g de Gotas de Chocolate Amargo GAROTO
Calda:
- meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
- 100g de Chocolate Meio Amargo GAROTO picado
- 1 caixinha de NESTLÉ Creme de Leite
Modo de Preparo
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Massa:
Em uma batedeira, bata os ovos até obter uma mistura fofa e clara. Acrescente o açúcar, intercalado com o Leite NINHO e bata bem.
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Desligue a batedeira e adicione a farinha de trigo, aos poucos, mexendo delicadamente. Junte o fermento em pó e as Gotas de Chocolate ao Leite GAROTO, passadas na farinha de trigo (para não afundar).Em um liquidificador, bata as cenouras cozidas, os ovos e o óleo.
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Despeje a massa em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro), untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar. Reserve.
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Calda:
Em uma panela, coloque o Leite NINHO e o Chocolate ao Leite GAROTO, e misture até que derreta por completo.
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Adicione o NESTLÉ Creme de Leite, misture e deixe esquentar. Despeje a calda sobre o bolo.