Brigadeiros Brasileiros Moça

Dificuldade Fácil

Porções 20

Total 40 min

Utensílios

Frigideira
Marmita rectangular
Saco de Confeitar

Ingredientes

- 1 lata de Leite MOÇA®
- meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 50 g de Chocolate GALAK®
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 100 g de goiabada picada
- Açúcar cristal para enrolar

Modo de Preparo

1.Em uma panela, adicione o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite, o Chocolate GALAK picado e o queijo parmesão ralado. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
2.Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre para evitar que o brigadeiro grude no fundo da panela. Continue mexendo até que a mistura comece a se soltar do fundo da panela, atingindo o ponto de brigadeiro.
3.Despeje o brigadeiro em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
4.Unte as mãos com um pouco de manteiga, faça pequenas bolinhas com o brigadeiro. Passe cada bolinha no açúcar cristal até que estejam completamente cobertas.
5.Use um bico de confeitar para decorar o topo de cada brigadeiro com uma pequena quantidade de goiabada.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dificuldade Fácil

Porções 20

Total 40 min

Utensílios

Frigideira

Ingredientes

- 1 lata de Leite MOÇA®
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 1 gema de ovo
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- meia xícara (chá) de açúcar refinado
- meia xícara (chá) de água
- Açúcar cristal para enrolar

Modo de Preparo

1.Em uma panela, adicione o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite, a gema de ovo e a essência de baunilha. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
2.Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre para evitar que o brigadeiro grude no fundo da panela. Continue mexendo até que a mistura comece a se soltar do fundo da panela, atingindo o ponto de brigadeiro.
3.Despeje o brigadeiro em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
4.Em outra panela, coloque o açúcar refinado e a água. Leve ao fogo médio, sem mexer, até que o açúcar derreta e forme um caramelo dourado. Retire do fogo e deixe esfriar levemente.
5.Unte as mãos com um pouco de manteiga e faça pequenas bolinhas com o brigadeiro e passe-as no açúcar cristal.
6.Faça uma pequena cavidade no centro de cada bolinha e preencha-os com a calda de caramelo.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dificuldade Fácil

Porções 25

Total 50 min

Utensílios

Panela

Ingredientes

- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- meia caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 1 xícara (chá) de paçoca de amendoim triturada
- 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

1.Em uma panela, coloque o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite, meia xícara (chá) de paçoca triturada e a manteiga e misture bem.
2.Leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 8 minutos, ou até desgrudar do fundo da panela.
3.Coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
4.Com as mãos untadas, enrole em forma de brigadeiros, passe na paçoca triturada restante e sirva.

Dificuldade Fácil

Porções 20

Total 40 min

Utensílios

Frigideira
Toalha
Saco de Confeitar
Marmita rectangular

Ingredientes

- 1 lata de Leite MOÇA®
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 150 g de polpa de açaí
- Açúcar cristal para enrolar
- 50 g de NESTLÉ® Creme de Leite
- 50 g de Chocolate GALAK®

Modo de Preparo

1.Em uma panela, adicione o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite e a polpa de açaí. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
2.Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre para evitar que o brigadeiro grude no fundo da panela. Continue mexendo até que a mistura comece a se soltar do fundo da panela, atingindo o ponto de brigadeiro.
3.Despeje o brigadeiro em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
4.Após esfriar, unte as mãos com um pouco de manteiga e faça pequenas bolinhas com o brigadeiro.
5.Passe as bolinhas em granulado de chocolate ou em açúcar cristal.
6.Em um recipiente, adicione o chocolate GALAK e leve ao microondas de 30 em 30 segundos, até derreter. Em seguida, adicione o NESTLÉ Creme de Leite e misture para formar a ganache.
7.Use um bico de confeitar para decorar o topo de cada brigadeiro com uma pequena quantidade de ganache de GALAK.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Brigadeiros Brasileiros Moça

Receita de Brigadeiro Romeu e Julieta

Utensílios

Frigideira

Marmita rectangular

Saco de Confeitar

Ingredientes

Modo de Preparo

SUSTENTABILIDADE

Receita de Brigadeiro de Pudim

Utensílios

Frigideira

Ingredientes

Modo de Preparo

Dica Nutricional

SUSTENTABILIDADE

Dica de Ingrediente

Dica Alimentar

Brigadeiro de Paçoca

Utensílios

Panela

Ingredientes

Modo de Preparo

Receita de Brigadeiro de Açaí

Utensílios

Frigideira

Toalha

Saco de Confeitar

Marmita rectangular

Ingredientes

Modo de Preparo

SUSTENTABILIDADE

Receita de Brigadeiro Romeu e Julieta

Receita de Brigadeiro de Pudim

Brigadeiro de Paçoca

Receita de Brigadeiro de Açaí

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