Macarrão é um clássico que agrada a todos, mas nem sempre temos tempo para esperar a água ferver e o macarrão cozinhar na panela tradicional. É aí que entra o macarrão de panela de pressão, um aliado na cozinha para preparar um delicioso macarrão em poucos minutos, com praticidade e menos sujeira.
Se você busca uma refeição rápida e fácil, o macarrão na pressão é a solução perfeita para o seu dia a dia, com algumas dicas para turbinar ainda mais seus preparos. 
Como fazer macarrão de panela de pressão básico
Preparar macarrão na panela de pressão é mais simples do que você imagina. Comece escolhendo seu tipo de macarrão favorito, seja ele espaguete, penne, parafuso ou outro.
A seguir, siga o passo a passo completo da receita:
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 4 linguiças toscana sem pele, moídas
- 2 caixinhas de NESTLÉ® Creme de Leite
- 1 sachê de molho de tomate
- 2 sachês de MAGGI® Meu Segredo Tomate e Ervas
- 500g de macarrão parafuso
- 500ml de água
Modo de Preparo
Em uma panela de pressão em fogo médio, aqueça o azeite e refogue a cebola picada, o alho picado e a linguiça toscana até dourar.
Adicione o NESTLÉ Creme de Leite, o molho de tomate, o MAGGI Meu Segredo Tomates e Ervas (não é necessário adicionar sal), o macarrão e a água. Feche a panela e espere até a panela pegar pressão para contar 3 minutos. Após esse tempo, desligue o fogo, espere até que toda a pressão saia, abra, misture e sirva a seguir.
Dicas para turbinar seu macarrão na pressão
O macarrão básico na pressão já é delicioso, mas você pode deixá-lo ainda mais especial com alguns truques.
Experimente adicionar temperos como alho, cebola, louro ou outros de sua preferência à água do cozimento.
Outra dica é cozinhar o macarrão junto com o molho, assim ele absorve todo o sabor. Para um macarrão cremoso, adicione um pouco de requeijão ou creme de leite no final do cozimento.
E não se esqueça de caprichar nos acompanhamentos, como queijos ralados, ervas frescas e uma salada para completar a refeição.
Opções de cozimento tradicional
Se você prefere o método tradicional de cozimento do macarrão, não tem problema! Em uma panela grande, coloque água para ferver e adicione sal.
Quando a água estiver fervendo, adicione o macarrão e cozinhe conforme o tempo indicado na embalagem, mexendo de vez em quando para evitar que grude.
Escorra o macarrão e sirva com o molho de sua preferência.
Coloque seus conhecimentos em práticas e se inspire com algumas opções como:
- Macarrão Carbonara
- Macarrão ao Limone ao Creme
- Macarrão ao Molho Sugo
- Macarrão ao Molho com Salmão
- Macarrão com Bacon ao Molho Branco
Receitas Nestlé: delícias para fazer em uma só panela
Para quem busca praticidade e sabor, as Receitas Nestlé são a escolha ideal. Com opções para todos os gostos, você encontra desde o clássico macarrão à bolonhesa até pratos mais elaborados, como o macarrão com frango e requeijão.
Todas as receitas são fáceis de seguir, com ingredientes acessíveis e um passo a passo detalhado. E o melhor: muitas delas podem ser preparadas em uma panela só, o que significa menos louça para lavar e mais tempo para aproveitar sua refeição.
Experimente o macarrão de panela de pressão e descubra uma nova forma de preparar essa delícia italiana de forma rápida e prática.
Com as dicas e Receitas Nestlé, você terá um cardápio variado e saboroso para toda a família.
