Quem não ama pizza? Essa delícia italiana conquistou o mundo e está presente em momentos especiais e também no dia a dia.
Mas sabemos que, às vezes, a correria do dia a dia não permite preparar uma pizza tradicional com massa elaborada e forno.
Pensando nisso, trazemos para você um guia completo com pizzas de frigideira: receitas fáceis, rápidas e deliciosas para qualquer ocasião.
Aqui você vai aprender como fazer a massa, os recheios mais saborosos e até como esquentar aquela pizza que sobrou. Tudo isso com a praticidade e o sabor que você merece.
Como fazer massa de pizza simples
A base de toda boa pizza é a massa, e para a pizza de frigideira não seria diferente.
A boa notícia é que a massa para pizza de frigideira é ainda mais fácil e rápida de fazer do que a tradicional. Você pode usar a criatividade e adaptar a receita com ingredientes que já tem em casa.
Uma opção clássica e fácil leva apenas farinha de trigo, leite, fermento, azeite e sal. Misture tudo em uma tigela até obter uma massa homogênea e deixe descansar por alguns minutos.
Se quiser uma versão integral, experimente substituir parte da farinha branca pela integral. Outra dica é adicionar ervas frescas como orégano e manjericão para dar um toque especial à sua massa.
Para te inspirar, confira este link com dicas para preparar massas de pizza.
Pizza de frigideira: receitas práticas
Com a massa pronta, é hora de escolher o recheio! E aqui a criatividade não tem limites.
Use o que você mais gosta e o que tem na geladeira. Queijo mussarela, tomate, presunto, calabresa, frango desfiado, milho, azeitonas, cebola, pimentão… as opções são infinitas.
Para uma pizza de frigideira vegetariana de escarola e ricota, ou aposte em legumes frescos como brócolis, espinafre, cogumelos e abobrinha. Ou até mesmo uma opção de pizza sem gluten.
Se preferir uma versão mais leve, experimente usar queijo cottage ou ricota no lugar da mussarela. Para um toque especial, adicione temperos como orégano, manjericão e pimenta calabresa.
E não se esqueça do molho de tomate. Você pode usar o pronto ou preparar o seu próprio com tomates frescos e temperos.
Confira aqui algumas ideias de recheios para suas mini pizzas.
Como esquentar pizza na frigideira com água?
Sobrou pizza do dia anterior? Sem problemas! A frigideira também é uma ótima opção para esquentar a sua pizza e deixá-la crocante e saborosa como se tivesse acabado de sair do forno.
Para isso, basta colocar um pouquinho de água na frigideira, aquecer em fogo baixo e colocar a pizza por cima.
A água vai gerar vapor e aquecer a pizza por igual, deixando a massa macia e o recheio quentinho. Essa técnica também funciona para outros tipos de massas, como pão de queijo e tortas.
Além da pizza: outros preparos de frigideira
A frigideira é uma grande aliada na cozinha, e com ela você pode preparar muito mais do que pizza de frigideira
Desde pratos rápidos para o dia a dia até opções mais elaboradas para ocasiões especiais, a frigideira é um utensílio versátil que te permite soltar a criatividade na cozinha.
Que tal um pancake salgado com espinafre e queijo para o café da manhã? Ou uma frigideira de legumes ao creme para o jantar?
E para a sobremesa, uma panqueca americana com frutas frescas e mel? As possibilidades são infinitas! Confira aqui outras receitas e preparos de frigideira para você se aventurar.
Receitas Nestlé: a praticidade que você precisa com o sabor que merece
Com as dicas e receitas que compartilhamos neste post, você já pode preparar pizzas de frigideira deliciosas e variar o cardápio do dia a dia com praticidade e sabor. Explore as diferentes opções de massas, recheios e acompanhamentos, e crie suas próprias combinações!
E lembre-se: Receitas Nestlé é o seu melhor aliado na cozinha! Aqui você encontra diversas opções de receitas para todos os gostos e ocasiões, com o passo a passo completo e dicas para facilitar o preparo. Tudo com a qualidade e o sabor que só a Nestlé oferece.
