Safra de Abril: 40 receitas com as frutas, verduras e legumes do outono!

Ah! O outono chegou... para muitas pessoas essa é a melhor estação e o início de Abril se torna uma mescla de alegria e alívio. As temperaturas ficam amenas, o sol dá uma trégua e o vento delicioso ao final de tarde são um presente após muitos meses de calor.

No entanto, não são apenas as pessoas que comemoram o início do outono, como o próprio dicionário menciona: é o período propício para colheita! Muitas frutas, verduras e legumes atingem seu estado de maior sabor e suculência nesse período.

E de fato, há milênios o equinócio de outono tem significado de abundância, sendo marcado por múltiplas culturas como um período de compartilhar e usufruir os frutos do trabalho de meses.

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Safra de Abril: as melhores frutas, verduras e legumes para consumo

Agora que você já sabe um pouquinho mais sobre esse período delicioso para a safra, deve estar curioso(a) para saber quais as melhores opções que irá encontrar nas feiras e supermercados na safra de Abril.

Para ajudá-lo(a) nisso, preparamos uma tabela com 15 frutas, verduras e legumes mais queridos da safra de abril:

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Fruta, verdura ou legume	Volume da safra
Abacate	❤❤❤
Ameixa	❤❤
Caqui	❤❤❤
Maçã	❤❤
Pera	❤❤
Tangerina	❤❤❤
Uva	❤❤
Acelga	❤❤❤
Escarola	❤❤❤
Repolho	❤❤❤
Berinjela	❤❤❤
Beterraba	❤❤❤
Chuchu	❤❤
Pimenta Vermelha	❤❤
Tomate	❤❤❤

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Como pôde perceber, são opções deliciosas!

E os benefícios de consumir alguns desses frutos vão muito além de sabor ou preço baixo, escolhendo algumas dessas opções você estará:

• Recebendo mais nutrientes, pois as frutas estão saturadas de vitaminas, fibras e sais minerais.
• Contribuindo com o bom uso do solo, evitando sobrecarregar a terra com super produção e uso excessivo de agrotóxicos.
• E claro, seu bolso irá agradecer! Já que encontrará todas elas por um valor mais acessível nos mercados locais.

Está preparado(a) para conferir algumas receitas deliciosas que selecionamos em Receitas Nestlé? Prepare o botão dos favoritos e comece a montar sua Foodlist, temos dezenas de opções para você aproveitar ao máximo a safra de Abril!

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As melhores frutas de Abril

Abril nos presenteia com diversas frutas deliciosas, mas as queridinhas que você não pode perder são:

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Abacate

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Ameixa

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Caqui

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Maçã

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Pera

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Tangerina

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Uva

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Legumes e verduras do outono!

Além das frutas, temos dezenas de receitas incríveis que podem ser preparadas com os legumes e verduras de Abril, confira algumas opções:

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Acelga

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Escarola

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Repolho

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Berinjela

Ah! E se gostou dessas opções você também pode conferir um artigo completo sobre a culinária árabe aqui no Blog de Receitas Nestlé.

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Beterraba

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Chuchu

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Pimenta Vermelha

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Tomate

Com tantas opções, não vão faltar ideias na cozinha durante o mês de Abril! E se desejar, você também pode salvar algumas dessas receitas para preparar depois, acesse Minha Foodlist e adicione suas receitas favoritas! Bom apetite e continue acompanhando o Blog de Receitas Nestlé para mais dicas deliciosas.

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Fontes:

https://www.uol.com.br/vivabem/noticias/redacao/2019/07/05/abacate-e-aliado-da-perda-de-peso-veja-outros-7-beneficios.htm

https://www.uol.com.br/vivabem/noticias/redacao/2020/06/10/ameixa-nao-e-so-aliada-contra-prisao-de-ventre-veja-mais-6-beneficios.htm

https://www.uol.com.br/vivabem/noticias/redacao/2018/11/18/melhora-o-colesterol-e-a-digestao-13-motivos-para-comer-maca-todos-os-dias.htm

https://www.spdm.org.br/saude/noticias/item/1767-tangerina?-ou-mexerica?-uma-fruta-com-nomes-e-saude-de-sobra

Patrice This, Thierry Lacombe, Mark R. Thomash. Historical Origins and Genetic Diversity of Wine Grapes

https://paladar.estadao.com.br/ingredientes/berinjela,10000011845

https://www.tuasaude.com/beneficios-da-beterraba/

https://www.ecycle.com.br/6529-chuchu.html