Curso de Pães - Pães Salgados

Aula 3

Bisnaguinha

Um preparo que pode ser vendido individualmente ou em grandes quantidades, a Bisnaguinha é uma receita que se transforma em diversas outras para ser incorporada a um menu de panificação caseiro e também para ser consumida em casa. Confira!

Montagem com a imagem de uma chefe com uniforme branco à esquerda e à direita o título da aula bisnaguinha

Bisnaguinha

Dificuldade Médio
Porções 8
Total 100 min

Ingredientes

  • Esponja (método indireto)

  • Massa

Modo de Preparo

Esponja (método indireto)

Massa

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Comentários (4)

Nelson
28.08.2024

Bem entendido professora Derileusa.

Chefe Receitas Nestlé
29.08.2024

Oi, Nelson, tudo bem? Sempre um prazer para nós, ler esse tipo de comentário. Espero que as dicas tenham te ajudado. Estamos juntos! 👏🤩

Izabel
15.05.2024

Boa tarde, estou gostando muito do curso! Obrigada!!
Tem certificado?
Um abraço!

Chefe Receitas Nestlé
23.05.2024

Olá, Izabel, tudo bem contigo? Por enquanto, não temos essa opção, porém estamos trabalhando nisso. Aproveitamos para levar seu comentário como uma sugestão de melhoria. Buscamos nos aprimorarmos para melhor atendê-los. Fique de olho em nossas novidades no site. Estamos juntos! 💕

Alessandra
02.10.2023

Gostaria de receita para porção maior , que eu consiga fazer na masseira de padaria

Chefe Receitas Nestlé
20.10.2023

Olá Alessandra, Esperamos que esteja bem! Não realizamos testes com outras formas de preparo nessa receita, sendo assim, não podemos garantir que terá o mesmo resultado, viu? Esperamos que entenda! Mais fique a vontade para adaptar a receita e não deixe de compartilhar conosco o resultado! 😍

Ana
20.03.2023

Exelente