Coxinha

Ingredientes

• Massa e Recheio

  • 6 xícaras (chá) de água
  • 2 envelopes Tempero MAGGI® Meu Segredo Frango
  • 1 quilo de peito de frango
  • 3 batatas médias (cerca de 500 g)
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola ralada
  • 2 tomates sem sementes, em cubos pequenos
  • 3 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
  • meia xícara (chá) de salsa picada
  • 100 g de manteiga
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo

• Montagem

  • 4 ovos batidos
  • farinha de rosca para empanar