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Chocolates Nestlé
Testada

Petit Gateau de Chocolate Classic

Receita de Petit Gateau de Chocolate delicioso, feito com Chocolate NESTLÉ CLASSIC, manteiga, ovos, gemas, açúcar e farinha de trigo. Para um toque final perfeito, o Petit Gateau é servido quente, acompanhado de uma bola de Sorvete NESTLÉ Creme, criando um contraste entre quente e frio.

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Médio
Porções 8
Total 25 min

Ingredientes

Modo de Preparo

SUSTENTABILIDADE

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NUTRICIONAL

Para uma versão mais leve, substitua parte da manteiga por óleo de coco ou use chocolate com menor teor de açúcar, como 70% cacau.

COZINHA

Não asse demais o bolinho; o segredo do Petit Gateau está em ter uma casquinha firme por fora e o recheio cremoso por dentro. Fique atento ao tempo de forno, que deve ser de 6 a 10 minutos, dependendo da potência.
Ao tirar os bolinhos do forno, o centro ainda deverá estar mole.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

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Avaliação da receita (22)

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Comentários (1)

Marcia
29.04.2024

Boa tarde, já fiz duas vezes a receita e não consegui que fizesse com o líquido detro, um virou bolo após os 10 minutos e outro ficou com a massa mole, mais não sai o líquido. O que pode ter de errado, já que fiz igual a receita e deixei o tempo correto, m

Chefe Receitas Nestlé
14.05.2024

Olá, Marcia! Poxa, que pena, diversos fatores podem ter contribuído para esse resultado. Todas as nossas receitas são testadas com muito carinho antes de serem postadas. Qualquer feedback ou sugestão é sempre bem-vinda, estamos sempre dispostos a melhorar a experiência dos nossos consumidores. ❤

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