O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira com uma toalha de palha bege. Ao centro, um prato japonês branco com detalhes em azul e a salada de sunomono (pepinos fatiados bem finos) dentro, com um par de hashi apoiado.
Testada

Sunomono (Salada de Pepino Japonês)

Receita de Sunomono (Salada de Pepino Japonês) deliciosa feita com pepino, shoyu, vinagre e sementes de gergelim

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 25 min

Ingredientes

Modo de Preparo

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Avaliação da receita (11)

4 de 5
11 avaliações
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Comentários (1)

Solange
23.07.2024

Achei uma delícia. Como não tinha vinagre de arroz, sei mesmo o de vinho e ficou excelente

Chefe Receitas Nestlé
25.07.2024

Realmente ficou muito boa essa receita, não é mesmo, Solange? Sempre cabe uma adaptação no preparo! Agradecemos por nos contar sobre a sua versão, tenho certeza que ficou maravilhoso.😋

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Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira com um jogo americano vermelho escuro, um prato branco com detalhes em azul ao centro com o okonomiyaki dentro dele e ao lado, um par de hashi. Ao fundo, um potinho com o molho de soja.

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Dúvidas comuns sobre Sunomono (Salada de Pepino Japonês)

  • O que vem dentro do sunomono?

    O sunomono é um tipo de salada composta por pepino japonês, açúcar, vinagre de arroz ou tempero para sushi, gergelim, sal e saquê seco.

  • O que comer com sunomono?

    O sunomono serve de entradinha, mas acompanha bem outros pratos da culinária japonesa.

  • Quanto tempo dura o sunomono na geladeira?

    Desde que armazenado corretamente, dura por dois dias.

  • Qual vinagre que faz sunomono?

    Normalmente utiliza-se o vinagre de arroz.

  • O que acompanha sunomono?

    O sunomono, apesar de ser uma saladinha, pode acompanhar toda a refeição.