Beijinho e Olho de Sogra Sem Leite

Ingredientes

• Massa Beijinho

  • 7 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 xícaras (chá) de leite de coco (400 ml)
  • meia colher (chá) de creme vegetal (sem leite e sem sal)
  • meia xícara (chá) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de coco ralado

• Para Enrolar Beijinho

  • 2 xícaras (chá) de coco ralado
  • 60 unidades de cravo

• Massa Olho de Sogra

  • 7 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 xícaras (chá) de leite de coco (400 ml)
  • 3 gemas
  • meia colher (chá) de creme vegetal (sem leite e sem sal)
  • meia xícara (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de coco ralado

• Para Enrolar Olho de Sogra

  • 50 ameixas-pretas sem caroço, cortadas ao meio
  • 1 xícara (chá) de açúcar cristal