Brownie de Cacau e Banana

O cacau é um alimento rico em componentes benéficos para a saúde. Possui compostos como os flavonoides e os flavonóis, que têm propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Esses compostos ajudam a proteger as células contra danos causados pelos radicais livres. Além disso, o cacau é uma fonte de magnésio, que desempenha um papel importante na saúde dos ossos e funcionamento muscular. O consumo adequado de cacau também pode proporcionar benefícios para o humor, ajudando a liberar endorfinas e aumentar a sensação de bem-estar. Utilizar o cacau em preparações doces, como em receitas de bolos, sobremesas ou chocolates caseiros, pode ser uma forma saudável de desfrutar de seu sabor e obter seus benefícios. Para aproveitar ao máximo o poder antioxidante e nutritivo desse alimento, prefira produtos com maior teor de cacau.
REF: Katz, D. L., Doughty, K., & Ali, A. (2011). Cocoa and Chocolate in Human Health and Disease. Antioxidants and Redox Signaling, 15(10), 2779–2811. doi: 10.1089/ars.2010.3697. IN 28